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时闻笑:“可能是之前牧民记错了怀上的时间。我们昨天已经称过了,一头七十二斤,一头七十七斤,都是本地褐牛牛犊的标准体重。”

“它们长得好大啊!”斯克维尔惊叹了声,立刻问道,“母牛生得困难吗?有受伤吗?”

“应该没有。我检查过了,它们已经恢复得差不多,现在能站能走能吃草了。”时闻解释道,“主要请你过来给它们上个耳标,再检查一下。”

斯克维尔:“成。不过我得先去别家看,十一点多才能到你那边。”

时闻爽快道:“这个没问题,你有空过来一趟就好了。对了,两头母牛的初乳也下来了,金黄色的,不知道颜色对不对?”

斯克维尔:“牛初乳就是金黄色的,比普通的牛奶要浓稠。你要是不放心,等会我过来看看就知道了。”

时闻跟斯克维尔打完电话,去照料新生的小牛犊。

小牛犊的情况比昨天晚上更好,已经能走能跳了。

时闻走进去,它们好奇地看着时闻,其中一头小牛犊还奶声奶气地“哞”了一声,走过来嗅闻时闻的味道。

看着跟一头毛茸茸的大狗一样。

它们身上的绒毛蓬松厚实,也像大狗。

时闻再一次测量它们的体重、体长等,还检查它们的身体。

两头小牛犊都已经吃得饱饱的了,两头母牛的乳房里却还充满着乳汁。

时闻见小牛犊吃不下了,便拿电动挤奶器过来,将母牛多余的乳汁挤出来。

两头母牛也不反抗,只悠闲地吃着草。

之前母牛到了孕晚期,时闻便停下挤奶。

他们牧场挺长一段时间没有牛奶了,现在多余的牛奶一挤出来,家里的小家伙们闻到味道,都凑过来。

安娃最为着急,围着时闻小跑着:“嘤嘤嘤。”

时闻揉了揉安娃的大脑袋:“你这家伙,平时短了你的奶或肉还是怎么着?”

安娃:“嘤。”

不止安娃,其他狗子也凑过来,跃跃欲试地想喝牛初乳。

尤其狼王,似乎第一次闻到这个味道,在旁边跑来跑去,尽管不敢像安娃它们这样撒娇,但还是用大脑袋蹭时闻,热切地讨食。

时闻看它们这么急切,只好提着牛奶去厨房,煮了,打算给每只小家伙分了一小碗。

他家的小动物基本都能喝牛奶,一小碗还不至于让它们拉肚子。

牛初乳的蛋白质含量过高,有些像鸡蛋清,炖煮过后,直接凝固。

时闻也没想到,它居然会有这样的性状,煮完之后就像奶羹。

他尝了一下,非常香,微微带点咸,味道有点像奶酪,比奶酪又香得多。

狗子们在外面转悠,时闻来不及仔细琢磨,赶忙给它们分了,聪崽少分一点,其他小家伙都一样。

时闻再回到厨房,牛初乳还有大半桶。

他干脆给牛初乳加了冰糖,再放到小碗里,隔水蒸出来,就跟市面上的双皮奶差不多了,看着也像发酵的酸奶。

时闻用勺子挖了一勺,轻轻尝了口。

这一口下去,他不由露出惊艳之色。

牛初乳带着一种特别的香气,奶味非常足,加了冰糖后,像一种十分特别的甜品。

因为冰糖加得不多,这碗奶也不腻,反而有化不开的醇香奶味,非常美味。

他之前吃过各种甜品,去旅游的时候也尝过各种双皮奶。

可从没哪碗双皮奶像今天这碗牛初乳一样,又滑又嫩,又香又稠,美味得让人浑身一震。

时闻立刻拍了照,发给燕克

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