周掌柜浑不在意地笑笑，双眼盯着东家：“如?何？”
福满楼东家不知如?何形容, 即便他有心理准备也没想到当真?没有腥臭味：“那里是块福地啊。”
周掌柜令厨子把?五花肉捞出来，表面放凉，里头还有点温热，他切成片码入盘中，同?时请厨子调蘸料。生鱼肉切成片直接吃不稀奇，白肉也这么吃，厨子头回见，拧着眉头担心东家吐出来。
福满楼东家连尝三块才叫厨子和周掌柜也尝尝。
喜欢这口的定然十?分?喜欢，好比有人一日不食鱼生心痒痒。不喜欢的会觉着恶心。恰好厨子和周掌柜都喜欢。周掌柜怕厨子听见，不小心传出去，只说一句：“她?果然没骗我。”
这个?“她?”是指喜儿，东家以为是指沈二郎。东家好笑：“我们有什么值得他骗的？”紧接着就问，“这样的猪多吗？”
周掌柜：“长安吗？我们是独一份。我们自己也可以养。”
东家叫厨子把?这些肉给妻小送过去，叫周掌柜去书房详谈。
果不其然，他们算了时间，近半年都得找清河村买猪。好在可以拉到长安再杀，不必担心三伏天出了清河村肉就臭了。
福满楼东家在城外有个?菜园子，翌日就叫人在菜园子里加盖一个?大猪圈。同?时周掌柜把?在井里冰一夜的猪肉送去福满楼，令伙计在外面迎客，凡今日来福满楼喝酒吃菜的客人都送一碟猪肉。
谁不知道猪肉又?柴又?臭。福满楼竟然敢送猪肉。很多食客好奇福满楼想关门大吉吗，本着看热闹不嫌事大的心理，这一日福满楼门庭若市。
一小碟猪肉顶多半斤，其中一半还是猪排骨，可以说客人刚刚被勾出食欲肉就没了。好奇猪肉如?此?鲜嫩的客人自然得再点一碟尝尝。
临近酉时，太阳偏西，福满楼的一头猪卖光了。
翌日，周掌柜去清河村拉活猪。
喜儿似笑非笑地看着他，故意问：“来了？”
周掌柜真?想等上半个?月告诉沈二郎不好卖，压一压价格：“我们东家昨儿叫人加盖了一个?猪圈，村里还有多少头那样的猪，我全要了。”
喜儿摇头：“只有一头，爱要不要。”
“小的也行。”
沈二郎好笑：“你?傻还是我们傻？刚阉割的猪不好养活，好不容易养大点，还没长肉就卖给你?，你?打算出多少钱一斤？”
周掌柜很是心虚。
喜儿：“前村有几头。你?去前村看看。”
“他们养的猪能吃吗？”周掌柜表示怀疑。
沈二郎给他出个?主意，拉回去用蔬果喂一个?月肉质就变了。
周掌柜一想也行：“我去前村看看。今儿来不及了，明儿一早出发。”
钟子孟听到声音从院里出来陪周掌柜去前村。周掌柜看一眼坐在树下一动不动跟财神爷似的的小夫妻，无奈地摇头：“劳烦子孟兄了。”
钟子孟笑笑：“最近没什么活，闲着也是闲着。”
周掌柜每次过来都是两辆车和两人骑马。郑家村村民一看配置就知道周掌柜来了，早早等在村口。钟子孟甫一靠近就有村民问周掌柜是不是要买猪。
周掌柜个?人精微微摇头：“先?看看。”
猪圈可以临时收拾，猪身上没法收拾，除非给猪洗澡。有些村民自个?都懒得沐浴，哪能想到给猪
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