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周老头径直走过破烂,走到角落,掀开了盖着的草席。

地上堆着大大小小造型很接近,只是直径而高度不同的砂锅。

就是颜色也有深有浅,外壁纹路也有细微差别。

“姑娘好好瞧瞧吧。”

那些砂锅都是周老头的得意之作,他也没特意选出一个来介绍,只是摆手让秦溪随意看。

秦溪走过去,蹲下来仔细摩挲内壁外壁。

不得不说,周老头还真有得意的资本。

老式的土砂锅,做工精细,烧制的火候掌握得恰到好处。

“颜色深的是干烧砂锅,浅的是土砂锅,不能用大火……”

秦溪不仅看了,还将砂锅都介绍得明明白白。

这下子,老爷子是相信秦溪懂行了,木讷的脸上缓缓露出个笑容来。

“我发现我们厂子这附近山里的泥最适合做干烧砂锅,怎么烧都不会裂。”

老爷子能如此自信的说出来,当然也是做过多次实验。

为此,周庆祝连忙跳出来给老爹作证:“只要烧得有点点不对头我爹就会砸了,说是不能倒自己名头。”

秦溪点头。

好与不好她能看个大概。

“好砂锅不止要看外形,还得烧几次尝尝味道才行。”秦溪站起来,右手提着个专门用来煲汤的深砂锅:“要是品质不错,那我要订购一批”

最近林大厨正好琢磨出不少炖汤类菜肴,餐厅里一直用得陶瓷砂锅,就是因为没找到合适土砂锅。

如果品质真不错,两个饭馆加起来至少得订购两百个砂锅才够用。

屋里这百来十个,明显不够。

“尽管拿去试,要是破了来找我!”周老头底气十足:“破了我不要……”

余大娘知道老伴脾气,他不要钱几个字还没说出来就挨了一巴掌。

“这个砂锅不要钱,你拿回去尽管试,要是好的话……”

“大娘放心,要是满意我一定提前给你们大电话。”秦溪笑着接话。

反正这块地她看中了,以后肯定要经常往这边跑。

大娘笑得牙不见眼,忙不迭地点头。

今天多亏她好管闲事,要不这天大的好事咋可能轮到她家。

儿子找到了好工作,那可是厂子里头一份,老头子的手艺还卖了钱。

大娘决定,以后再也不阻止老头捣鼓那些烂泥。

***

从庆兰沟回来后,秦溪没回家,送孔军回农场后直接去了报刊亭餐厅。

午饭最忙的时间过去后,餐厅里已经没多少客人。

“老板。”

“秦溪。”

罗三哥从前台站起来,笑盈盈地迎接着秦溪到来。

另一道声音来自餐厅门口。

付庭云和一个西装革履的中年男人正走进门。

秦溪先把砂锅交给罗三哥嘱咐:“把这两口拿到厨房里请林大厨开开锅。”

交代完之后,才笑着跟付庭云招呼。

“怎么这么晚才来吃午饭?”

“和徐叔叔谈点事。”付庭云指向中年男人:“我徐叔可是江省人,不知秦老板会不会江省菜?”

江省菜?

这不是瞌睡来了送枕头吗!

江省的砂锅菜闻名全国,秦溪为此还专门跟江省厨师学习过。

回顾所学的同时,也正好试试那两个干烧砂锅的品质。

“当然会,做包间还是院里。”

付庭云看向中年男人,男人彬彬有礼地先跟秦溪招呼了一声,而后才决定:“坐院里了,边吃边吹吹风。”

“徐叔叔说了算。”

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