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因此商船停靠后,会有不少的伙计来丰水县买晒干的山货,以及山楂酒。
南城杂货铺的收入,也靠这部分人撑着些。
土仪,也就是土特产。
丰水县如今没有个不可替代的或者说是声名远播的特产。
他是不是可以弄个出来?
当然,他不会直接就说是丰水县特产,但他可以说是云庄特产。
要让一样产品成为土特产,味道自然是不能差的。其次也需要有稍微长一点的保存时间,不然都带不出去。
云怀瑾第一想法是做水果罐头。
做罐头的时候,他可以加些灵泉水。这样一来,罐头的口感定是比普通的水果罐头要更好的。
糖本身也带防腐功效,罐子口用泥封好,天气冷些的话,放一月是可以的,天热就说不准了。
但是糖是个金贵物,价格可不便宜。水果亦不便宜,要想做水果罐头,肯定走不了薄利多销的路。
而且本金有限,他手里这点钱,还不够定制装水果的罐子呢。更别提还要买糖,买果子。
而且,南城杂货铺这边的受众群体也买不起水果罐头。
大雍要说吃食最便宜的,就是黄豆了。
黄豆……
他可以做豆浆啊!
豆浆自然是没办法带,可是豆浆粉可以啊。前世他买过豆浆粉,因为好奇怎么做的,去网上搜过。
步骤很简单,挑选好黄豆,泡水,炒干水分后磨粉就成。若是想要粉细腻些,再过筛一两遍就可以。
他还跟着视频做过五谷豆浆,过筛后加糖,味道还行。
这成本低,做法简单,原料更多,压根不用愁。
浸泡的这一步,他可以加些灵泉水进去,与没加灵泉水的对比看看味道有没有不一样。
除此之外,加了灵泉水浸泡磨粉的,也需要与现磨豆浆的味道做对比,若是没现磨的味道好,倒是没必要做了。
毕竟在大雍想要喝上一碗新鲜的,热气腾腾的豆浆,也是非常容易的事情。
有钱人想喝,自家厨房就可以做,一句话的事情。
穷人则不可能花钱买豆浆喝,有那一文钱,不如攒起来给家里添些盐巴来的实际。
而喝得起豆浆,又没那么有钱的普通老百姓,也不可能花那钱买个味道不咋样的豆浆粉。
他们喝现磨的豆浆不好吗?
豆浆粉具体味道怎样,还需要实际操作对比。但云怀瑾已经打定主意,准备利用灵泉空间,想法子弄出些云庄特产出来。
铺子想要发展,就得有特色产品才是。
心里有了想法,云怀瑾没有在杂货铺多留。他观察到了自己想知道的,心里也担心云初,便先回云庄,午饭依旧没吃。
回去的路上,云怀瑾专门去了一趟蜜饯铺子,把里面的蜜饯每样都包了一些,带回去给云初吃。
答应了给孩子带好吃的,自然是不能忘记,空手回去的。
……
中午的时候,云初喝了一碗鸡汤,吃了一个大鸡腿,又啃了一个比他脸还大的馒头。
把小肚皮吃的鼓起来后,才继续摸着肚子,坐在门槛上,撑着小脸等他阿父回来。
梅兰看着小孩上午就这样,吃了午饭还这样,便上前道:“小东家,你想出去玩一玩嘛?闷在院子里多难受啊。”
在梅兰看来,云初以前是没得玩,现在能玩了,自然是要好好的玩玩才好。
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