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江州府随着暖春到来,菜价也越来越稳定,与旱灾前变得差不多。
之前府城和丰水县一直在观望的其他几家酒楼,还有规模稍微大些的小饭馆,也各自去三家杂货铺询问定货菜价。
好味居和聚味斋的接连成功,加上菜价稳定,让他们再也坐不住。
庄子里的菜蔬,大批量采购的价格,也是市面上采购价的一倍。
来问价的酒楼几乎是都确定了采购,这个价格他们能否接受。
毕竟去酒楼吃饭的客人,菜价上涨些,只要味道好,也还是能接受的。
不过他们采购的也不是特别多就是,远远没有好味居和聚味斋的多,毕竟财力和客源在那摆着。
他们现在也咬不下肉来,就想着在后面跟着喝口汤。
来问价的饭馆最终决定采购的十家只有一家,他们本就是小本生意。去他们那吃饭的客人,也没那么多的银钱点贵价菜,想想还是放弃了。
没两日后,江州府内其他几个县的酒楼管事,也都陆续前来定菜。
这还全是因为好味居和聚味斋。
这两家酒楼可以说是开遍了整个江州府,府下各县都有其分店。
本来他们这些酒楼的菜品水平都差不多,突然来了两个菜品一绝,招牌菜超多的酒楼,直接让他们的生意一落千丈。
由俭入奢易,由奢入俭难呐。那些食客吃过好的,哪里还会想吃差的?
食客们宁愿排队等,也不要去他们那舒舒服服的吃。
各个酒楼掌柜的一合计,这不行啊,再这样下去,他们得关门大吉!
于是在多方打听下,他们打听到了瑾初农庄。
知道两家酒楼都是由瑾初农庄供菜,又听了一些好味居和之前的有客来的事后,想也没想就去了丰水县。
他们到丰水县打听瑾初农庄定菜的事情,被告知去农庄的杂货铺。
庄子在扩建工坊后,规模变大。有人想要订什么货,都是直接去杂货铺下单,每天庄子里送货的时候,正好能带回前一天的下单。
云怀瑾再像之前一样一个个见人,他得累死。
菜蔬的运送,也在规模扩大后,庄子里不再送到酒楼了。
好味居和聚味斋在江州府内都有分店,庄子里根本没办法一个个送。都是送到杂货铺,由酒楼的人从杂货铺后门将菜蔬运回。
分店在其他县路途远一些的,来运菜蔬牛车都不行得马车。还不能定蛋类,损耗太大。
其他县的酒楼来了问清楚采购价后,也是全都订了。
不订不行啊,其他的同行订了,就你没有。这不肯定会被对方比下去吗?
好在他们的客人也是能花钱的主,菜价高些也能卖的出去。
至此江州府内所有酒楼,都在瑾初农庄里定了菜,庄子里的菜也变得供不应求起来。
云怀瑾在回庄子,悄悄给浇地用的水塘换水添水的时候,又从后来周庄的地里,划了百亩地,用来种菜蔬果
又听张木桥汇报了一些庄子里的事,没什么问题后问他黑黑一大家子怎么样。
本来黑黑是要带走一起去府城的,谁知道黑黑在临走前,带回了
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