又涩，人 们对 普通好吃和普通难吃，都已经没有什么感觉了。非常好吃这 种评价呢，一般来说，又是 仁者见仁，智者见智，宣传好吃可能会引来很多人 说言过其实，不如宣传它维C含量非常高，酸得惊人 ，一般人 都不敢喝，再找几个人 来挑战一下 ，做出一些夸张的表演。” 求稳的领导对 此感到忧虑：“那 消费者一听特别酸，就直接不买了？” “加蜜加糖加水……都是 办法，您放心，现在全国的烧烤都在流行变态辣。” 大领导只听说过“变态”，没听说过“变态辣”。 旁边一个领导解释：“这 是 个新名词，前几天我家旁边的烧烤摊也挂了个招牌，说变态辣就是 特别辣，辣得入不了口，敢吃的才是 真英雄。” 大领导“哦”了一声，点点头：“是 真英雄……然后呢？有什么奖励？” “没有，就是 在朋友中间可以吹一吹。” “哦……名誉上的奖励。” 路菲菲笑道：“对 ，就是 一种好奇，还有在朋友之中成为 第一个体验人 的那种感觉。年轻人 是 最愿意尝试各种稀奇古怪东西 的。跟中年人 谈健康养生，跟年轻人 谈猎奇，跟女性消费者说减肥美白，基本上就稳了。” “哈哈哈，原来是 这 样，我们以前没想 到。” 以前推广的时候，想 的是 “好喝”“解渴”“饮料”……结果根本不行，别说跟可乐家族碰一碰，在敦煌连杏皮水都打不过。 领导提出一个灵魂问题：“那，就用我们现在的产品，就能开始向全国推广了吗？” 路菲菲已经见识过本市那个小厂卖的沙棘汁了，那包装……用高情商的说法，就是 ：向外散发着 八十年代 刚刚改革开放时的朴实与坚韧…… 低情商的说法：太土了。 “先不说产品内在的味道和质量，就那个包装……实在不行。不过，倒也不急于一时半刻，可以先推内在，消费者愿意接受内在了，再想 外包装。” 领导们没有马上同意，开了个会，确定 这 件事值得做之后，又跟路菲菲开个会，讨论这 个项目要 给多少钱合适。 最后定 下 的方案，是 先给路菲菲五百万进行全方位的推广，有成效了，再进行大生产。 市里随时都可以辟出一块地，做为 产业园区，加大生产。 县长通过自 己的关系网，得知此事后，倒吸一口凉气：“我的天，五百万！！！”第87章 最先需要解决的, 就是这个沙棘汁，到底要怎么生产的问题了。 所谓怎么生产，其实就是产品的定位, 这决定了之后的价格、营销渠道和方式。 本地人最传统的处理方式是两种： 硬压出来, 直接喝。 硬压出 来, 加热了之后喝。 跟直接吃沙棘的区别不是很大。 在加工工艺上, 可以称之为“鲜榨”, 跟街边摆摊卖的橙汁、甘蔗汁是一个意 思。 现在卖果汁的路数是浓缩还原果汁, 也就是在收水果的时候, 先榨汁, 再脱水, 让它变成浓缩果汁, 到了灌装车间 之后, 再加水稀释, 加糖调味, 然后再往里兑各种防腐剂、添加剂。 这种最便 宜, 平均下来成本一瓶是两块多钱。 缺点是味道不对、含糖量太高不健康。 以前大家都没什么钱, 什么健康不健康的, 好喝就行了。 还有两种高贵的压榨技术, 一个是非浓缩还原技术，又叫NFC, 俗称“原榨”，这种保质期很短，而且很贵，以及中途还是有高温杀菌过 程, 虽然是瞬时超高温，但超高温遇上维生素C, 还是难免变味，也会流失营养。 最高贵的是冷压，江湖人称HPP，不用高温杀菌，用高压杀菌，微生物不是被烫死的，而是被600帕的高压给压死的。 味道好！营养好！保质期够长！ 问题是：贵得 要命。 考虑到保质期等等损耗因素，计算下来，同样剂量的浓缩果汁不超过 十块钱人民币，冷压果汁可能 得 两百块钱人民币。 之前厂里很穷，压根也没想 着能 卖出 多少东西，当然挑最便 宜最省钱，保质期最长的浓缩还原果汁生产工艺。 路菲菲找到国 家统计局公布的四大一线城市，十几个二线城市的居民消费数据，发现现在人均饮料消费价格还是很低。 几大城市的商业街虽然有一些连锁奶茶店，但都是小打 小闹，成气候的店一家都没有，事实上，到2012年 左右，奶茶行业才开始井喷，之前最多是同一个老 板开三四家，已经很了不起了。 路菲菲跟市里和厂里一次又一次的开会，讨论商品最后到底会在哪里销售的问题。 路菲菲拿出 数据给他们看：“进商场超市得 有人去跑，还有得 有人负责终端促销，不然这么多果汁，消费者肯定第一时间 是拿自己习惯的东西。我不知道你们能 不能 拿出 这么多人力 去做。 还有一种是在高档面包店和咖啡厅里卖，但是那些地方走货量肯定不高。 靠走量赚钱，跟靠走高单价赚钱，是两种不同的宣传方式，看你们怎么想 了。” 走高单价，就是要把这东西衬托得 特别稀缺、高贵，喝得 起它的人都是精英白领。 走量广告的场景，就是合家欢，在任何 场合，都能 来一杯。 虽然十分不舍高单价，但是厂长本人是销售出 身 ，对自家产品是个什么档次心里非常有数，他说：“沙棘果是高产量作物，还是走量吧。” 路菲菲点点头，表示明白了，又问他们对投放广告的平台、宣传方式有没有指定的要求。 如果是普通的小厂，路菲菲会告诉他们：“听我的就行，我说投什么平台就投什么平台，我说发什么稿就发什么稿。” 但是现在涉及到了特别要脸的阶层，他们会不会觉得 投在什么地方降格调，会不会觉得 用什么词影响了身 份和形象…… 市里和厂里都没什么概念，反问路菲菲如果不想 打 电视广
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