所谓的千挑万选，其实是拿起这个大土豆，要递上去做菜招待客人，但考虑到接下来一段时间生产队的吃喝问题，又放回去，挑个小一点的土豆。
可是想到是市里派来工作的小组，大家都背负着非常重的任务担子，吃不饱饭就没力气干活。人家到这里也是来帮助他们治蝗的，都不容易，不能让同志饿肚子。于是又将大土豆挑出来，还从食物堆里捞起一袋豆子。
如此挑挑拣拣，凑做了这一顿饭。
林雪君吃得并不很合胃口，但她仍然认真吃了每一口菜每一口馍，并学着其他人的样子，在菜吃光后，用馍擦干净盘子里的汤汁。
逐渐往西走，她越发深地意识到中国之大，不止因为它的幅员辽阔，还因为看见了与自己过着截然不同生活的穷困中的人民。
偌大一个生产队，找不到一个有电的电池，大队长和仓库保管员那里仅有的两个手电筒都打不亮。
生产队本来是连了电的，但风沙大，好多地方的电线都断了，哪哪都亮不起来。
油灯和蜡烛一旦出了屋，就会被四处刮来的风吹灭。
黑暗就是这么霸道，哪里都不许有光，于是四周果真一片黯淡，人类在这一刻拿夜晚一点办法没有。
林雪君只好交代大家做屋子里点着油灯和蜡烛可以做的事，收集生产队里所有的麸皮、米糠、谷子和酵母，将这些食材放做一堆。
又将喂鸡的食物都送到林雪君暂住的黄土屋里，供她检查。林雪君将所有玉米粒放在一堆，打碎的各种食材混在一起的料子放在另一边，然后给一堆过来帮忙的妇女下发任务：把食物中混进去的沙子都筛出去，再重新装袋保存，并注意收口，不可以再混进沙子了。
接着大家又按照林雪君的要求，尽量收集生产队里的豆子和坚果……
秦大队长跟着忙活了一晚上，才忽然想起来还不知道病鸡们到底都生了什么病，为什么不是疫病，还能这么一大群一大群地一起得病。
林雪君正检查妇女同志们筛出来的粮食呢，听到秦大队长这句话，也才想起来自己居然还没说过病鸡们得了什么病。
两个人大眼瞪小眼片刻，林雪君才忍俊不禁，真是忙糊涂了。
她抹一把脸上不知什么时候又扑上来的细沙，喝一口混了沙子的白开水，答道：
“你们生产队这鸡，得的病才杂呢。”
“啊！”秦大队长和其他妇女们不约而同抬头低呼，鸡们生的病这么严重吗？还很杂？
“不过也不能说是病。”林雪君察觉自己的语言组织得不够精准，忙又矫正。
“那是什么？”之前闹事的汉子李坤恰巧走进屋，听到林雪君的话，当即开口问询。
其他人也都好奇地望向林雪君，等着她的答案。
“其实是比较严重的维生素缺乏症。”林雪君看一眼门口走进来的李坤，还有后面一起往里挤的三两个青年，以及缀在最后的后套公社张社长，伸手示意对方快关门不要让风沙吹进来，并继续解释道：
“人缺维生素也会得病，也可能会致死。
“就像缺乏维生素a会导致皮肤粗糙，比如肘部等部位起皮。比如缺锌会导致胃口不好，不爱吃饭，肚子疼之类，食欲下降就影响进食，孩子的话生长发育会慢，不长个儿等等。
“再比如缺乏维生素d会引发身体疼痛，脱发，容易跌倒，甚至走路困难，卧床不起，容易骨折，乃至驼背啊，身高缩短啊等等。
“还有缺乏维生素b1，可能会运动障碍，肌肉力量下降。还可能疲劳心悸，甚至心力衰竭而死。
“所以这虽然不是‘得病’，却可能比得病更严重，而且各种维生素缺乏可能长期存在
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