“你还差多少，我可以借你。”
黎小鱼摇头拒绝，“我不能借，现在借了，以后我可能会保不住书院。”
贺辞心神恢复镇定，“你怕我以此相挟，要掌控你的书院？”
黎小鱼平静道：“我是不想书院，有任何的势力参与。我只想让百姓，能有一个可以自己选择的路走。靠着一个小手艺，即便无法大富大贵，但也能养活一家老小。”
贺辞再次移开视线，“那你大伯父呢？”
“大伯父不一样。”黎小鱼笑着说：“我相信他。”
贺辞扭头盯着黎小鱼，心里闷闷的。
“所以你就是不相信我。”
黎小鱼没有回答，但此时的沉默，也足够贺辞明白其中的含义。
是的，不相信你。
“可光靠你大伯父，是没办法守住这样一个‘书院’的。”
贺辞的话，是现实。
黎小鱼心里也知道。
他在沉默片刻后，坚定的说：“大伯父做官多年，若真的没有一点手段，也不会安然无恙的来到辞州。我把我的部分做好，大伯父也一定能将他的部分做好。”
贺辞哼一声，“你这一大家子，倒是彼此信任，团结一致。”
黎小鱼低着头，“嗯。”
*
裴家的家宴结束后两日，黎小鱼就给小饭馆添了新菜色。
他还是选择听贺辞的，少接这些权贵的私宴，甚至是不接。
因此，他需要多些能赚钱的菜色。
秋季牛羊肥美，他便在小饭馆外面支了个棚子，用来卖烧烤。
人手有限，就专卖牛羊肉串。
肉串竹签上一块瘦肉一块油脂，刷子抹油，明火烤炙，油滋滋响，肉香飘散。
最后撒上烧烤料，孜然，盐粒，辣椒粉。
热腾腾，香喷喷的烤肉串就出炉了。
辞州的羊肉尤其鲜嫩美味，毫无腥膻之气，外焦里嫩，配着羊油，口感多汁味足。
黎家小饭馆推出的羊肉串和牛肉串卖的极好，没两天就有其他的饭馆和酒楼模仿。
毕竟只是穿个串，吃一遍就能明白怎么弄。
但是味道上，没有一家能比黎小鱼烤的好吃。
烧烤也是有许多讲究的。
油抹多了，腻还亏本。抹少了，干还难吃。
翻面少了不熟，翻面多了烤过了，发黑味苦。
调料少了没味，多了全是调料味还咸。
什么时候抹油，什么时候翻面，什么时候撒调料，都是学问。
其中黎小鱼自制的烧烤料，也是重中之重。
没了这个，其他的就算都琢磨出来掌握了，那也差点意思。
因此，其他家是跟着推出了，但实际上没有抢走黎家小饭馆多少的生意。
但他们也还是因此多了一笔的收入。
小饭馆每天能接待的人数就那么多，其他的人想吃吃不着，只能去其他家吃。
味道差是差了点，但他们辞州的牛羊肉本来就好吃，再差也差不到哪去。
撸肉串的新奇吃法，反而叫食客们觉得有趣，最爱与三两好友一起，边撸串边喝酒聊天。
惬意的很。
因为肉串需要用大量竹签，周围不少的贫困人家，都去砍竹子，片
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