外层是酥脆，里面的软嫩，外面是咸香，里面是鲜甜。截然相反的口感，冲突又和谐的味道，像是暴走的河流狠狠砸在?味蕾上，轻而易举将味蕾建起的堤坝冲垮。
好吃，好吃，好吃。
美味，美味，美味！
简岚甚至做不出合格的表情，只记得一口接着一口，几乎是狼吞虎咽之势啃食着鸡腿。
“小岚，你?又偷吃——”
简娘子听?着咔嚓咔嚓的声音，又是好气又是无奈地看向简岚。
下?一秒，她微微一愣。
简岚没有抛给她一个眼神，正?捧着鸡腿专心?致志地咬着，直到?鸡腿骨上最后一根肉丝都消失得无影无踪……她也没停下?。
腌制的味道深深的浸润到?骨髓间。
煎炸的鸡腿连骨头都散发着诱人的味道，让简岚忍不住咬掉两段，连那点点骨髓都没放过。
第五十九章
简娘子看直了眼。
现在又不是刚刚开始的时候，那时候晴姐儿做个榆钱窝窝都能引得全家人兴奋不已。
而如今，天天好吃好喝的。
就是简娘子也不得不承认她的嘴巴渐渐刁钻，寻常吃食都进不了她的眼。
瞧简岚的模样……
眼前的炸鸡难道真比鹿腱子还好吃？简娘子伸手也捡了个鸡翅，将信将疑地放进嘴里。
那回的茶香鸡就很好吃了，但?也是鹿腱子更盛一筹吧？这炸鸡翅……嗯？
简娘子脑袋空白一瞬。
炸到?焦脆的外皮咸香味浓，酥脆到?了极致，几乎牙齿碰到?的瞬间就开始掉渣。
简娘子吃过炸物。
扬州城里有几家时兴的撒子，薄脆，味道也很不错，还?有用油锅煎炸的里脊肉……
可是这些和?眼前的炸鸡完全不同。
随着酥皮的碎裂，一直被紧紧包裹在其中的鲜美喷涌而出。如火山喷发?，如暴雪突袭，让大脑所有的思绪在顷刻间消散得干干净净。
茶香鸡的鸡肉也很细腻，汁水同样丰腴肥美，焦脆的外皮也让人流连忘返。
但?也不一样。
酥脆到?极致的外皮，每一口都着浓郁的油香味，好吃到?让人震撼的程度。
就怎么说，一个字：绝！
简娘子完全明白简岚为何?会?是如此模样，毕竟连她也忍不住把?骨头也吃得干干净净，还?顺手又拿起?第二个。
简雨晴和?简云起?也在细细品尝。
不过比起?简娘子和?简岚，两者反应相对要平淡一些。
简雨晴仔细查看着酥皮的酥脆程度，而后又掰开查看里面的汁水情况。
时下用的鸡都是土鸡，它?们肉质更加紧致，鸡肉香味也分外浓郁。同时也因脂肪含量比较少，因此汁水并没有简雨晴预计的那么多。
她低低说了两句，吩咐简云起?记录下以后又开始捣鼓起?第二锅炸鸡。
第二锅用的是仔鸡。
尚未成年的幼鸡可以整个腌制，并放入油锅内煎炸，鸡肉更加细嫩滑爽，汁水丰腴香甜。
第四锅做的是裹酱汁的炸鸡。
多变的酱汁又给炸鸡带上新?口感，就是炸鸡得马上吃，不然酱汁会?让外皮稍稍变软，降低美味的程度。
…
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