最后视频里只留下一片漆黑和背景音里遥远的虫鸣蛙叫。
略有些遗憾,有些美好,注定只能储存在瞳孔中,记忆里。
就像,小时候和外公外婆相处的那些时光。那时候照相都还是一件相当奢侈的事情,何况其他。但那些与老人相处细节、在山间奔跑的畅快、水里肥硕的游鱼树上半红的李子,在记忆里都是那么地鲜明,仿佛就在昨天。
“潇潇?”
狗子把她的思绪拉回来,有些担忧。
不犯傻的时候,狗子还是靠谱的。
冯潇也实说:“有点想外公外婆了,以前暑假去,吃过晚饭也是这样外婆会洗一些水果端到院子里,一家人边吃水果边乘凉。也能看到萤火虫听到各种不同的声音。”
只是从她醒悟过来自己就是“冯潇”之后,一直也找不到机会去看两位老人。
狗子听完,直接拿出手机开始翻。不一会儿,就说:“我演唱会巡演有一站就是西川市,到时候你跟我一起,你看完我演唱会,我和你一起去探望外公外婆。”
冯潇很心动,但是皱眉:“不一定能空出时间。”
狗子把手机举到她面前,屏幕上是一张行程表,而且是她的!
他指着一段绿色的标识说:“你这两天刚好休息,而且头天安排不多,你这天上午忙完直接飞西川,晚上看我演唱会,结束之后我们直接去找外公外婆,和他们一起呆一天,第三天再往回飞。就是行程有些赶,你没时间休息。”
这点强度算什么,冯姐表示都不是事儿。
狗子瞬间笑得像咧嘴的金毛~
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第二天一早的早餐很是丰盛,除开昨天席上承诺要做的一些以外,还有一道这边的特色油茶。
冯潇早起锻炼回来,就看到小楼院子里厨师在有条不紊地忙着。
听说是做油茶,她便感兴趣地停下脚步观望。冯潇吃过很多地方的油茶,各有特色,甜口咸口,纯汤的加料的都有。但今天这个好像和她以前吃过的都不一样,厨师说用的是肉汤。
主料还是取了禾花鱼,但是厨师说,不用鱼也可以,用脂肪含量少的牛里脊或者鸡腿肉什么的都可以。
此时,鱼入油煎到两面金黄后用铲子戳烂,放入一把茶叶,佐以葱节和姜片一起翻炒到焦香,冲入滚水小火熬煮。不一会儿汤汁便成了诱人的奶茶色。
厨师拿来一把大的铜壶,鱼汤调了白胡椒粉和盐以后滤出残渣,只留细润的汤汁装在壶里,放在火上温着。
见冯潇感兴趣,厨师也有兴致,当场给她冲了一碗。
大海碗里放了一把裹了咸蛋黄炸得焦香的米花,冲入带着茶香的滚烫鱼汤。米花被汤一冲,四散开来,从碗底翻滚到了汤面上,浮浮沉沉。这么一番运动,米花上的咸蛋黄碎落下一些来,染得一碗汤色变得金黄。
捧着大海碗轻轻一吹,米花和咸蛋黄碎散开,露出底下茶白色的汤汁,有趣得很。
冯潇迫不及待地拿了勺子去尝,入口之后汤汁的奇特口感让她微微停顿品尝,但很快就被脆脆的米花吸引了注意力。
厨师还拿了个小碗盛了另一份米花放到她面前:“如果想吃得软一些可以一下子倒进去,想吃脆口的,吃一点加一点。”
当然是要吃脆的呀!
米香过油之后散发出不一样的焦香,加上本就鲜咸的咸蛋黄,尤为让人欲罢不能。尤其是冯潇还尝出来这米花是用猪油炸的,简直是碳水爱好者的天堂。
猪油香是香,就是容易腻,这时候茶汤的作用就体现出来了。加了茶的鱼汤不再是鲜甜的口感,反而带了些清苦,但不多,恰好解了米花中猪油可能带来的腻感。更好地去品味浓郁的鱼汤。
一口之后,在等待第二口的间隙,冯潇发现茶叶带来的清苦感已然褪去,此时只觉得齿颊回甘,鱼汤的鲜美更胜。
她眼睛一亮,加快了这碗茶汤的进食速度。
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