三个人和四只甜点精灵纷纷看向她。
“……怎么了?”不习惯被很多人盯着的优里一时间不知所措。
“你提醒了我们,在这种比赛方式下,香味很重要。”麻里笑着说道,他们的思考模式还停留在常规售卖上,无非就是顾客走进甜点店后,悠闲地挑选玻璃柜台中一览无遗的糕点,所以会去考虑外观,考虑味道,却遗漏了香气这个关键因素。食品车只能售卖一样东西,在车辆的外观装饰上写出商品招牌或者画出诱人的宣传画,都不及实物有诱惑力,但在狭小的食品车前,被队伍所阻拦的路人并不能清晰完整地观察到商品外观。而且,现场会有八支队伍,他们面对着七位竞争者,若是想脱颖而出,就必须招揽到近处及远处的人群。
怎样吸引顾客主动来到他们的食品车前?
——以能够飘散得很远的食物香气为引路线索。
海棠说道:“除此之外,还应是方便携带的简易甜点,边走边吃也不会影响吃相。”
“制作时间不能太长,不然会导致顾客等待时间过久,贩卖速度过慢,”潼川补充着去年的贩售经验,“那样会对我们很不利。”
优里想起动画中起先遭到过冷遇的意式冰淇淋:“还不能忽略天气因素。”
将组员提到的因素都纳入考虑,麻里闭上眼分析着各式甜品在食品车售卖环境下的利弊,最后得出一个最佳方案:“华夫饼怎么样?”
对这个提案,大家都没有异议,确定贩售甜点类型后,他们就着手准备起来,想办法做出兼具美味、美观和香气的华夫饼。这是世界赛的舞台,每只代表队在各自分校都具有顶尖实力,平庸的糕点是拿不出手的。更何况,天王寺组合追求的可不仅仅是赢过与他们对战的组合,既然是八支代表队同场竞争,他们就一定要做到最好。
关于商品定价,尽管刻意降低价格也是一个增加销量的办法,可他们对自己的作品有足够信心,倒没有想过在这方面压价。确定前还是咨询下专业人士比较好,优里就找了商科出身的天王寺爸爸这一外援,虽然有点大材小用的意思,但他倒是很高兴能在这些方面帮个小忙,也肯定了他们基于成本费用略微上调后的售价。
比赛当天,理查德组合、坚野组合与天王寺组合分配到的食品车位置刚好是相邻的,赛前相互问候过后,他们就回到各自的场所做准备工作了。学校提供给他们的是八辆没有任何装饰的纯白食品车,装饰工作都是由各组的精灵魔法完成的。优里原本还很好奇这种一秒变装的路人视角,却被蜂蜜告知,在甜点精灵们释放魔法的那几秒,外部有宫廷糕点师设置的屏障隔离,而且清早的路人很少,并不会注意这边,所以不会被当做超自然的事情。
每组都回到食品车内准备起来,天王寺组合的蜂蜜华夫饼,弗朗索瓦组合的奶油煎饼,德国组合的雪球,西班牙组合的油条,葡萄牙组合的蛋挞,安道尔组合的水果沙拉,理查德组合的美式甜甜圈,坚野组合的意式冰淇淋,不论是哪个组合的商品,看起来都好好吃。
“因为还在准备,请各位稍等片刻。”制作华夫饼时
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