我总是对这个世界抱有一种固执的偏见和傲慢。
我似乎了解很多人，我知道他们喜悦和悲伤的理由，我知道他们微笑和流泪的原因，可是我好像不太了解你，或者说，我好像从来都没有真正去认识过你，优里。
从方优开始说起吧，如今对她的记忆大都来自那个日记本的记录，她喜欢动漫，喜欢蛋糕，是一个普普通通的中学生，而在这些片段式的记录中，我不曾看到过她有成为糕点师的梦想。
大概是没有的吧。
或者说，那个孩子并没有梦想，她按部就班地学习和生活，她不知道自己喜欢什么，适合什么，但是可以肯定的是，方优不曾把糕点师这个职业纳入考虑。家庭，天资，环境，薪酬，太多实际的东西和影响在一开始就将她偏离开，她甚至没有尝试过自己做甜点，也不会为此感到遗憾。
可是这个世界不同，这个世界是如此热切地深爱着甜点，如此眷顾着热爱甜点的人们，甚至以一种在另一个世界只能存在于虚构作品表现手法中的夸张方式将深刻而强烈的感情赋予甜点之中。
是这一点模糊了世界的真实，可你却正是从这一点感受到了真实。
很奇怪吧？
让人幸福的方法有很多种，而独属于甜点的，正是这独特的表达方式。诗人想写诗歌，画家想画画，音乐家想奏出旋律，而糕点师想做出糕点。
诗人Frost这样描述诗歌：“A living poem begins with a lump in the throat:a homesickness or a love-sickness.It is a reaching out toward expression,an effort to find fulfillment.”对于此时的我，也许这种想要做出甜点的冲动，也与这种渴望表达、渴望实现的感受相类似吧。
两年前想了多少理由呢？天赋也好，贪吃也好，崇拜姐姐也好，受梦色动漫影响也好，玩闹一样地觉得做甜点的过程很有趣也好，到现在，都仅仅是因为喜欢制作甜点而已。
喜欢到，哪怕很多时候达不到自己期望的目标，还是想继续坚持下去。
喜欢到，哪怕被其他人更胜一筹的天赋打击得很难受，还是不愿放弃。
喜欢到，哪怕因此备受妒忌的折磨，厌恶着那样的自己，也不放开手。
你还记得你最开始对甜点制作产生兴趣
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