“今天我一定会证明自己的……”
「来了来了，每日一证。」
「行行行！我信你厨艺好，只求别分享了！」
「要不，还是金山苣吧。我觉得比肉好吃。」
肉食拥趸“爱吃自然肉”一连几天被荼毒味觉，硬生生转变成素食爱好者。
起码，只要盐没放多，金山苣吃着清新爽口，没古里古怪的异味。
对于盐，独居很久的陈舟，把握还是准的。
他吃不了太咸，放盐都一点点加，只要盐粒化开，很少遇到齁咸的情况。
陈舟：“……”
真不是自己的问题。
比如昨天，小鸡炖蘑菇……没注意蘑菇上霉，连带一锅肉都变味了。
“嗯……没有秃尾鸡，主打素食。素食爱好者有口福了。”
「谢邀。素食主义表示享受不起这份福气。」
「噗！你们别太夸张啊，金山苣可以的。」
「天天金山苣，不腻吗？」
陈舟走进了菜园，笑：“今天不吃金山苣。”
钢盆放地头，一手剪刀、开始剪菜。
「空心菜？」
「长得这么快吗！」
「哎哎？红薯也可以吃了？」
「红薯！」
陈舟摇头：“红薯还不到时间，不过藤和叶子可以当蔬菜。”
「别！剪了不结红薯咋办！」
「开花了耶！」
「红薯花好看。」
「怎么好像打碗花？」
“放心，少一点叶子藤条，完全不影响红薯生长。”
“藤条过于密集，疏一疏长得更好。”
“红薯跟打碗花都是旋花科……空心菜也是，花长得像很正常。”
一边跟弹幕互动。
陈舟一边手里忙活不停。
红薯摘出一盆叶子，放置旁边；
给茎梗“撕膜”。
「撕这个干嘛用的？」
「感觉不怎么好吃啊。」
陈舟解释：“作蔬菜的话，红薯梗外面一层皮肯定要撕掉，否则口感不好；腌制作咸菜，洗干净直接撒盐就行，撕了皮反而容易烂。”
手上“咔嘣”、“撕拉”的响……很有节奏。
有些解压。
「太好玩了！」
「我也要撕！」
「快分享，让我来！」
「服了破全息！咋撕不了！」
「@银星映画@荒星改造，垃圾官方，快升级设备！」
撕完皮，红薯梗切段；
满满一大盘……三个人吃呢，多弄些；
撒盐，小小腌制一会儿。
趁着等待空隙，给空心菜摘叶子，剪刀剪开空心菜的杆。
空心菜其实不用这么讲究，叶子和杆随便切，一锅炒。
第一次展示，来一点仪式感。
客观地说，空心菜切丝，猛火爆炒，口感确实比一锅煮好多了。
可惜没有最佳搭档青椒和蒜子。
陈舟挑挑拣拣，确定风干蘑菇没变质；
挑个头大的泡发，搭配空心菜。
空心菜杆爆炒蘑菇丝，快速起锅；
红薯叶、蘑菇碎焯熟冷却，做一道凉拌菜；
沥干红薯梗的汁水，用上油渣简单清炒；
空心菜叶打蛋汤，青绿配蛋黄，看着就有食欲。
油是聂昭炼制的动物油；
冷冻过后，用密封罐保存在溶洞里。
「呲溜，挺好吃的感觉。」
「纠结……要不要再信你一回。」
「分享吧，好奇空心菜和红薯叶的味道。」
当然要分享，
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