「简直艺术品！」
「陈哥进修过审美吗？」
「23333」
「酷爱甜品的我一秒也等不及了！」
陈舟安抚着大家：“再等等。”
切了半个柠檬。
——那一棵柠檬，在他离开4848星期间，终于结出果子啦，可喜可贺！
对着披金飘桂的“雪山”，挤出少许柠檬汁。
然后，给甜品盖上盖子。
送入冰箱冷藏。
中途处理一些食材、香料，比如葱姜蒜，比如香椿和茄子。
慢手慢脚的，黑漂鱼冰冻早超过一小时了。
自动锅咕噜咕噜冒着热气，被部分人嫌弃清淡的咸肉炖山药，散发阵阵诱人的咸香。
满屏“呲溜呲溜”，弹幕馋疯了！
「急急急急！」
陈舟汗流浃背。
回归4848星第一天直播——而且也是他正式“上班”的第一天——想来点仪式感；
多做些好吃的，搞一出美食盛宴。
然而水平尚且有缺，只能慢、慢、慢……以速度换质量。
“快了快了！”
手忙脚乱，处理鱼肉。
小一点的黑漂鱼，继续冻在冰箱；
大点的，八斤多重，横切开，一半扒掉鱼皮，料理机换个内胆，鱼肉打成肉糜。
刚刚剩余一小碗山药泥，倒入鱼肉中；
充分搅拌，山药泥跟肉糜融为一体。
搓鱼丸。
满满一大碗山药鱼丸，先用清水煮开；
随即烧起油锅，一颗一颗地煎，鱼丸煎烤出薄薄一层脆皮；
辣椒酱、花椒酱，聂昭出品的秘制酱……
五花八门一锅香料，爆炒酥香鱼丸！
热辣滚烫、麻辣鲜香！
山药鱼丸出锅！
「！！！」
陈舟手忙脚乱，另一口锅炒着冰糖，先前搓起的山药芋头泥丸，入锅小心翻炒……散发的焦香，险些翻车！
急忙忙出锅。
山药芋头泥丸倒入盘子里，筷子辅助摆盘。
遇事不决，就做拔丝！
都是山药丸，如先前承诺的，荤素搭配。
「折磨死我，怎么还不能吃！」
「天呐，什么味，这么香！」
「烤箱传出来的……烤鱼吗？」
确实有烤鱼。
陈舟本来打算起火灶，用青石板烤；
实在忙不过来！
他自己也馋得不行，急着吃饭，干脆启用多功能烤箱。
却不单单只是烤鱼。
击溃直播间观众理智的是……
蒜香烤茄子！
个头超大、但茄肉很嫩的茄子，被一剖两爿；
撒一点点盐，扑上厚厚一层蒜泥。
无需更多调味，香到人恨不得吞掉舌头！
陈舟摸摸额头不存在的汗。
好险！
没翻车！
用的食材不算多，菜品却格外丰富。
而且！
卖相真的超棒！
他进化了！
且看，四荤四素——
咸肉清炖山药块，还原食物最本真的风味；
香椿炒鸡蛋，最简单的手法，烹出最诱人的美味；
烤鱼，看似寻常，刷上秘制酱、撒点孜然粉，怎么也吃不腻；
麻辣山药鱼丸，Q弹的鱼丸散发着与众不同的清香，鲜香重口、超级开胃，让人忍不住大快朵颐！
烤茄子，口
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