等白陶洗净手后,他小心翼翼的捧起了一只馄饨。
花瓣一样的馄饨皮轻柔的裹着内里的馅,透过面皮隐约能看见墨绿色的荠菜碎。这哪里是食物,这分明是做工精湛的工艺品啊!
白陶从没看过做得这么好看的馄饨:“它可真好看啊!”
颜惜宁笑道:“好不好看不重要,重要的是味道。”
颜惜宁的动作如行云流水,白陶睁大双眼都看不清。很快案板上出现了一排排白胖的馄饨,盆中的馅儿也以肉眼可见的速度在减少。
当馄饨皮见底时,馅儿还剩了一小碗。颜惜宁将剩下的馅儿装在了小碗中,下午他可以用这些馅儿做几只团子。
白陶看着案板上整整齐齐的馄饨感动得又要哭了,他太喜欢现在的日子了!
当时跟着少爷来王府时,颜府里的一个婶子对他说,王府不是好地方,和少爷一起去怎么死的都不知道。
他脑子笨,搞不清楚复杂的弯弯绕绕。他只知道少爷对他好,他不能让少爷孤零零的。如今看来,当时幸亏和少爷走了,要不然他哪里能过上神仙日子!
看到白陶的表情,颜惜宁调笑道:“还想吃馄饨吗?”
白陶头点出了残影:“要的!”
颜惜宁将馄饨分成了两份,较多的那一份给侍卫大哥们。怕侍卫们拿生馄饨回去不太会煮,颜惜宁顺手帮他们煮好了。
颜惜宁将食盒递给侍卫大哥,他关照道:“下面有鸡汤,吃的时候再将馄饨泡在汤里。”
其实直接用鸡汤煮馄饨味道更好,但是这么多馄饨下鸡汤锅,鸡汤会变得浑浊。而且如果现在就泡在鸡汤中,等侍卫们开始吃的时候,皮子会被泡开,口感就不好了。
侍卫大哥们笑成了花,他们千恩万谢:“多谢王妃!”
侍卫们走了之后,颜惜宁才能静下心品尝一上午的劳动成果。
案桌上放着两只大碗,碗中盛着满满一碗馄饨,馄饨浸在飘着油花的鸡汤里。透过微微发黄的皮子,能隐约看到内里的馅儿。
夹起一只馄饨,馄饨皮犹如一层轻纱轻柔的裹住了内里的馅儿。咬上一口,劲道的皮子破裂开来,鲜美的肉汁带着荠菜的香味崩裂而出。
这时候生肉做馅儿的好处就出来了,在生肉的调和下,馅儿团结的聚在一起。口感又紧致又鲜嫩,让人欲罢不能停不下来。
单吃馄饨就已经如此鲜美,更别说有了鸡汤做陪衬了。鲜美的鸡汤放在餐桌上就是完美的主角,可是在这碗馄饨中,它成了任劳任怨的配角。
吃一只馄饨,喝一口鸡汤,颜惜宁感觉自己的肠胃说不出的熨帖,连带着因为擀面皮产生的酸胀感都消散了。
白陶吃得头都舍不得抬,他赞不绝口:“太好吃了!”
颜惜宁笑道:“你慢点吃,没人和你抢。”
可惜楚辽没有冰箱,若是有冰箱,他会多做一些馄饨冻在冰箱中,想吃的时候煮上一碗就行了。
正当主仆二人埋头吃馄饨时,院中传来了脚步声,冷管家的声音传来过来:“王妃,宫里给您送了赏赐,请您出来接一下?”
颜惜宁诧异的放下筷子,他将口中的馄饨咽下后走出了
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