提着油壶在锅巴上方浇了一圈油:“不要着急,很快就能好。”
油炸过的锅巴更加酥脆,只是热量高,颜惜宁工作之后吃得很少。
随着铁锅升温,淋了油的锅巴微微膨胀开,发出了“咔咔”的声响,并且以肉眼可见的速度在变白膨胀。当锅中的声响渐渐变小时,只要用锅铲轻轻一推,整张锅巴便轻松地在锅中转动了起来。
颜惜宁用锅铲抵着锅巴,将没有炸酥的锅巴浸到油中。严柯目瞪口呆:“还能这样?”
颜惜宁笑而不语,小时候他最期待爸爸做油炸锅巴,酥香脆的锅巴拿在手中像金子一样,咬一口满口生香。可是那时候妈妈总是舍不得放油,每当爸爸做了油炸锅巴,妈妈就要念叨几句。
颜惜宁眼神怀念地看着锅巴变黄变酥,在锅巴香中,他仿佛看到了年幼的自己围在灶台旁边眼巴巴等着锅巴出锅的画面。
如今眼巴巴等着锅巴出锅的人变成了严柯,严柯眼睛都直了:“我滴个娘耶,王妃你可太会了。”
锅巴实在太大了,颜惜宁舍不得在锅里就砸碎了它,于是他找了一个干净的大筲箕作为容器。他一手操着铲子插在锅巴底部,另一只手小心翼翼地扶着锅巴。
在严柯期盼的眼神中,一副完整的巨大的油炸锅巴出现在了筲箕中。金灿灿的锅巴还在吱吱地冒着油花声,喷香的味道弥漫了整间厨房。
姬松看到锅巴时明显被镇住了:“好壮观。”
严柯已经捧着筲箕小心翼翼的往桌子那边挪去了:“主子,锅巴来啦。”
春日的夜晚,风吹在身上有微微的凉意。然而这点凉意吹过厨房时就成了恰到好处的惬意。三人围着小桌子一边掰着锅巴一边说着闲话。
掰锅巴要看运气,有时候觉得自己能掰下好大一块,可是锅巴应声而碎之后手里只有几粒米;有时候随意一掰,得到的锅巴却出乎意料的大。
酥脆的锅巴即便不沾任何调料,吃到口中都满口生香。牙齿和锅巴的碰撞间,吃反而变得无关紧要,重要的是这种乐趣无与伦比。
颜惜宁吃了几片锅巴后就觉得腮帮子酸了,他看着剩下的大半副锅巴发誓:“再吃一片我就不吃了。”
正当他思考该从哪个角度掰下今晚的最后一块锅巴时,他眼前突然多了一片巴掌大的锅巴。这边锅巴靠近底部,内外都已经炸到酥脆,一看就是极好的锅巴。
姬松温声道:“这块不错。”
颜惜宁谢了一声接过锅巴,正当他吃得带劲时,他听到了姬松的声音:“再过几日,我就要去工部任职了。”
颜惜宁愣了一下:“嗯?工部?”
姬松从面前的锅巴山上捏了一片锅巴下来:“今日进宫,皇上让我从吏部和工部中选一部当差,我选择了工部。”
颜惜宁点点头:“哦。”
随后他猛然睁大了眼睛:“哎哟!”
姬松说出这话,就是为了观察颜惜宁的反应,他想要看看他的这个王妃是不是真的像表面上看起来的那样不关心朝政。当他得知自己选择了闲散的工部时,会不会失望。
48.清水螺蛳
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