度越来越高，菜地中来不及吃的莴菜快速的抽条长高，颜惜宁观察了一阵之后觉得实在留不住它们了。今天一早，他将莴菜全部砍下，这会儿正在廊檐下给莴菜削皮。
莴菜的叶片喂鸡鸭，皮留下用盐腌制之后做成咸菜，去除了老皮的茎秆从中间剖开，一条条挂在绳上晾晒。经过太阳晒干的莴菜杆，吃起来会格外的脆，将来无论是炒还是烫火锅，味道都很好。
莴菜独有的苦涩味在鼻尖缠绕，廊檐下挂了一排碧青色的莴菜杆。颜惜宁瞅着空了的菜地，思考着下一批该种什么菜。
这时院外传来了白陶的声音：“少爷，我回来了。不是说等我回来再处理莴菜的吗？您怎么自己处理了？”
颜惜宁顺势看去，只见白陶手中杵了一根木棍，他姿势怪异一边走一边龇牙咧嘴。颜惜宁乐了：“今天感觉怎么样？”
侍卫们操练白陶不手软，这几日下来，白陶状态比一开始好多了，至少受了委屈之后不会对着颜惜宁动不动掉眼泪了。而且他还变得更贴心，看到颜惜宁做事，他总是抢着做。
白陶好不容易走到了廊檐下，他双腿僵直噗通一声坐下了：“感觉比前几天好一些了，少爷，今天柳侍卫他们夸我了，说我现在挺耐操练的。”
颜惜宁鼓励道：“好样的白陶，少爷相信你一定能行！”
白陶嘿嘿的笑了：“谢谢少爷，对了少爷，今天吃什么呀？我去摘菜去。”
白陶很勤劳，然而他在厨艺上没什么天分，做出的饭菜小松都不愿意吃。因此他很有自觉，每天都会提前将颜惜宁需要的食材处理好。
颜惜宁笑道：“今天中午吃凉皮，我已经洗好面了，一会儿就蒸凉皮了。”
白陶没吃过凉皮，凭着感觉他就明白今天的菜味道一定差不了。于是他期待道：“那少爷您稍微等我一下，我换了衣服就去烧火。”
颜惜宁笑着摆摆手：“不着急，暂时不用烧火，你先好好休息一下。”
这时回廊外有两道身影正在靠近，定睛一看是冷管家和仆役，看样子他又来给颜惜宁送菜了。自从姬松入住闻樟苑后，冷管家经常会送一些时鲜的菜肉来。
很快冷管家就来到了颜惜宁面前，他身后的仆役将箩筐放下。箩筐上盖着纱布，纱布上沾了血水，看样子是肉。不等颜惜宁细问，冷管家便主动介绍道：“王妃，庄子里面给您送来了一些马肉。”
颜惜宁惊讶的“咦”了一声，马肉？这倒是稀奇，在楚辽吃到猪肉牛肉不稀奇，马肉倒是稀罕玩意。
他揭开纱布，一股呛人的血腥味扑面而来。箩筐中摆放着猩红色的马肉，可以清楚的看见马肉和上面附着的白色脂肪。看马腿的大小，颜惜宁觉得这还是一匹小马：“冷管家，这是不是小马驹？王府怎么舍得杀小马？”
冷管家遗憾的叹了一口气：“王妃，府里的人哪里舍得杀小马驹啊，这些马驹是出了事活不下去不得已之下才宰杀了吃肉的啊。”
容王府的产业不止一处，除了颜惜宁他们上次去的京郊别院之外，王府还有几处专门豢养牲畜的庄子。其中有一处庄子就在皇家围场附近，以培养血统优良的战马出名。
春季正是小马驹出生的季节，到了春末夏初，长了几个月的马驹膘肥体壮。好奇心十足马驹对潜在的危险一无所知。马倌们严防死守也挡不住小马驹们四处探索的脚步，因此每当到了这个季节，总会有小马驹死于意外。
送给颜惜宁的这两匹小马驹在草场狂奔时被兔子洞别断了腿，断了腿的马儿等着它们的只有死路一条。纵然马倌们万分不舍，也只能亲手断了它们的生路。
冷管家道：“马驹肉最鲜嫩，是这个时节难得的美味。王爷特意让属下给您送来，让您尝尝鲜。”
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