宋青远之前在木和部落筹划的牛肉加工厂已经开始投入使用了。特别是去年没来得及制作的牛肉干，也和肉松一样，加入了生产名单里。
因此，杜韦一听到「葡萄干」这个名字，立马就想到了木和部落正在制作的牛肉干。
也不知道是什么原因，明明殿下这个人看起来那样清冷脱俗，起名字时却总起得无比接地气。
看看人家浑恪部落，给酒起的名字都是什么「桑落」、「罗浮春」、「流霞」一类的，一听就十分文雅。
再看看殿下起的名字，简直是不能比。
不过这也不能怪宋青远，毕竟他在起名方面是真的不太擅长。单看他给大橘起的名字，就知道他在起名方面的水平了。
“答对了！”宋青远点头。
杜韦听见这话，也顾不上在心里吐槽殿下起名的水平了，赶紧凑上来，发出了连环三问。
“您说的葡萄干是怎么制作的啊？”
“味道又是什么样的嘞？”
以及最重要的一项，殿下给他的赏赐是什么？
“赏赐就是……”
宋青远看着把心急写在脸上的杜韦，笑了笑，指着车里的葡萄开口道：“让你去制作葡萄干，但没有工钱。”
杜韦顿时愣在原地。
这个赏赐乍一听好像是宋青远在故意戏耍他，毕竟让人干活还不给工钱，怎么听都不像是件好事。
但仔细一想，就知道宋青远这个赏赐有多珍贵了。
制作葡萄干的技术在这个时代除了宋青远无人知晓，但它的收益却是难以估量的。宋青远让杜韦去制作葡萄干，几乎就是把整个行业未来的收益都交给了他。
这样大的赏赐，放眼这个漠北，估计也只有宋青远能随意地给人了。
得了赏赐的杜韦站在原地，久久缓不过神来。
宋青远见他这幅样子，笑着打趣道：“怎么傻了不成？傻了也得给我干活。”
杜韦赶紧摇了摇头，结结巴巴地开口：“我……我不是这个意思，殿下，这赏赐太贵重了，我……”
宋青远没理会他，兀自跳上车又摘了一串葡萄，背对杜韦着说道：“没什么的，我赏给你自有我的道理，你只要记着制作的办法就是了。”
制作葡萄干还有一道很关键的步骤，那就是葡萄在晾晒前要经过浸碱处理。
这是为了去除葡萄表面的蜡质物质，加速葡萄干燥，缩短水分蒸发的时间。不然若是晾晒时间过长，葡萄干很容易发酸变色。
也幸亏他在冬天时就把火碱、纯碱这一类的化工原料制出来了，不然现在还要绞尽脑汁地寻找替代品。
要不怎么说「三酸两碱」重要呢？宋青远心想，没有它们许多事还真不好办。
“行了，你也别愣着了，过一会儿阿敏她们就能把晾晒葡萄的草盘编出来，到时候你就去寻个合适的地方，组织人晒葡萄吧。缺什么就问管事要。”
宋青远拎着一串葡萄跳下车，美滋滋地离开了作坊。只留下杜韦一人还站在原地，消化这个宋青远给他的大惊喜。
不过宋青远把制作葡萄干的方法交给杜韦也并非头脑一热的决定。
他了解杜韦的为人，他有经商的头脑，但却会冒着亏本的风险贩卖葡萄。这份仁义才是最难得的，也是宋青远最欣赏的。
把制作的方法交给他，宋青远就是相信他能给种植葡萄的百姓带去希望。
好在这几天漠北都是大晴天，晾晒葡萄干没有被天气影响。再加上杜韦几乎昼夜不休地关注着葡萄干的情况。十来天
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