铁锅烧上热水,水开把擀好的面条放进去煮到筷子一夹就断盛出放到接了凉水的盆里去过凉水,再从墙角的坛子里盛出她秋天时做的西红柿酱。
这酱跟后世酸甜口的西红柿酱不一样,里面放了盐,是酸咸口的,十分开胃。西红柿酱倒到锅里去炒出香味倒入水,水开往汤里打两个鸡蛋快速搅散放入味精调味,出锅前再撒上一把从窗台上掐来的大葱叶切成的葱花。西红柿鸡蛋卤就做好了。
莫莉赶着饭点儿醒过来的。
在里屋的炕上摆上炕桌,婆媳俩盘腿坐在炕上头也不抬的吃面条。
跟新鲜西红柿做出来的卤子不一样,西红柿酱做出来的西红柿更加有味道一些,又因为现在的西红柿品种是老品种,酸中带甜又满是沙,吃起来口感棒极了,面条劲道,葱味味面条增添了几分辛辣,莫莉喝完汤抱着肚子靠在炕柜上,叹道:“好多年没吃着这一口了,还挺想念。”
人到了一定年纪以后就开始怀念起年轻的时候,邵春娥做的西红柿酱是莫莉年轻时记忆中浓墨重彩的一笔,后来她们做过许多西红柿酱,但味道总是比不上记忆里的。
邵春娥也没少吃:“是呗。我多擀了点面,一会儿用棒子面抓一下,等晚上锐锋回来好吃。”
跟莫莉一样,邵春娥也肯定顾锐峰今天必定会回来。
莫莉眼睛亮晶晶的,她点头,又道:“就是可惜集上买的东西了,我记得咱们鸡肉猪肉都没少买。”
去年冬天邵春娥跟顾老太太打了一架,打完她们跟顾老太太那边分了灶,婆媳俩手里有钱,莫莉娘家有人,秋收一过她大哥二哥往屋里一杵,交完公粮剩下的粮食都是按人口平分的。
邵春娥跟莫莉在分了粮以后一倒手全都卖了,随吃随卖,要不然那些粮食估计都到不了过年就得被翻走。
邵春娥节俭惯了,但对于这次丢了那么多好东西她是一点也不心疼:“昨天那情况哪里顾得上,你咋叫都叫不醒,给我吓坏了都,那些俩瓜仨枣的我哪里还有心思去管?”
日子过得太久了,邵春娥都已经忘记自己在这一年买了什么菜了。
莫莉心中一暖,笑着道:“都不重要了,咱们一家在一起比什么都好。”
邵春娥也高兴了起来:“可不是。”
收了碗筷洗好,莫莉在炕柜里翻了翻,翻出一块柔软的棉布出来,邵春娥去外间拿了针线篓来,婆媳俩你裁剪我缝制的给晓晓做起了衣服来。
刚刚起了个头,门就被敲响了,邵春娥放下顶针:“锐锋回来了?”
看看外头的天都还没黑呢,顾锐锋虽然也在合江省服役,但是是在合江的最北边,大过年的班车也不知道通不通,回来咋也得二半夜。
“不能够吧,咋不也得后半夜到?”
在莫莉的话语声中,邵春娥下地穿鞋:“谁啊?”
门外立马便有人答道:“春娥,是我,春英。”
邵春娥听到这话,眉头舒展,走得更快了一些。
打开门,张春英便率先走了进来,边走边摘头巾。莫莉交了一声张姨,她应了一声,一屁股坐到炕上:“我昨天在我闺女家住了一宿,才进村就听说你跟顾正扬离了,真的假的?”
张春英也是老顾家的媳妇,跟邵春娥是没有出五服的妯娌,也是邵春娥在西村唯一的朋友。两人的友情从年轻时第一次见面开始,一直到张春英去世都没有红过眼。
张春英的小闺女嫁在镇上,腊月二十五那天刚刚生产,张春英趁着赶集的时候才去看,昨天被亲家留下住了一宿,今天吃了早饭待了一会儿才回来。
要是知道邵春娥今天跟顾正扬打架离婚她咋也不能在这个时候离开。
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