个能力了,请你吃碗阳春面也是应该的。”为了不让陈振河为了一碗阳春面在柜台前跟她展开拉锯战,宋青燕指着陈振河的身后,说道:“后面都有顾客在排队了,以后有时间,我们再聊。”
陈振河回头看了看身后,也只好作罢。
后面的几名顾客,也都是老老实实来吃饭的。
宋青燕很顺利地收钱、找钱,在账本上记账。
陈振河吃完阳春面之后,来到柜台向宋青燕道别,“青燕,我先回学校去了,过几天我们夫妻去你家送请柬。”
宋青燕:“好的呀。”
在陈振河走后没多久,国营饭店也到了歇业的时间。
魏鸿达走过来。
宋青燕忐忑地等着考核结果。
魏鸿达笑着说道:“青燕,你别紧张,我觉得你挺出色的,不管是遇到故意刁难的顾客,还是什么都不懂的顾客,你都应对得很好,即使后来遇到你相识的人,你处理得也非常不错,虽然有闲聊了几句,但完全没有耽误后面顾客的点菜。”
闻言,宋青燕放心了不少,“谢谢经理对我的肯定。”
魏鸿达:“你到底能不能通过这次我们的内部考核,全看等下账本的核对,如果钱数跟账本完全能够对得上,你的考核就通过了。”
宋青燕:“好。”将账本,以及中午饭店的全部营业额交给魏鸿达。
魏鸿达也开始拿着从后厨那里拿来的账本,开始仔细核对。
在国营饭店,不仅柜台要做账,后厨同样也是。
不过,后厨的账本没有柜台这么复杂,只记每顿饭的出菜量,好比包子从后厨出去多少个,酸辣土豆丝从后厨出去几道。
这是以防在柜台上班的服务员私吞营业额。
中午来国营饭店吃饭的顾客不少,魏鸿达核对得也就比较慢。
等待是最让人焦虑的。
不过,此时的宋青燕丝毫没有任何焦虑感,因为在魏鸿达过来之前,她已经在私下核对过好几遍,不可能会出错的。
果然,魏鸿达在终于核对完账本之后,笑着恭贺宋青燕:“青燕,恭喜你通过我们内部考核!你也是我们国营饭店有史以来在短短7天内就通过内部考核的服务员!”
杨丽芳欢呼一声,连连为宋青燕鼓掌,“青燕,我就知道你可以的,你真棒!”
牛荷珠也很为宋青燕高兴,“青燕,恭喜你成为我们国营饭店真正的一员!”
宋青燕一一感谢过去,“谢谢,谢谢,如果没有你们的帮助,我也不会这么顺利通过这次考核。”
钟淑兰过来,欲言又止地望着魏鸿达。
魏鸿达问钟淑兰:“淑兰,你有什么话要说吗?”
钟淑兰点点头。
魏鸿达:“有什么话,你就直说吧。”
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