趁着天还没黑,江小满拿了菜篮子和砍刀去了菜园子,现在这个季节,菜园子里能吃的蔬菜还挺多的,看着茄子结了不少,江小满摘了三个大茄子,又摘了几十个青辣椒,五根黄瓜,几根丝瓜,几个红了的西红柿,又砍了一棵卷心菜,他们五个人也够吃了。
先把米洗干净下锅,又洗了十来个长条状的红心番薯,贴着锅边放一圈,这样煮出来的红薯靠着铁锅的一边表面会起一层焦皮,特别好吃。
主食准备好,架上蒸菜的竹篦子,沿着锅边把几个茄子放上去,又洗了几个红心洋芋放上去,中间留了一大块空地,打了六个鸡蛋,加入盐巴、豆油、一点猪油和生抽,搅拌均匀后倒入热水,再次搅拌均匀,撒上一层葱花,上面盖一层保鲜膜,顺手找了根竹篾在上面戳了些气孔,这样蒸出来的鸡蛋羹好看又好吃。
盖上锅盖让他爹帮忙烧火煮饭,他开始准备晚上要吃的几个菜,黄瓜拍一下做个凉拌菜,一碗西红柿鸡蛋汤,一个丝瓜炒蛋,一个虎皮青椒,一个干锅手撕包菜。
等到米饭煮熟之后,揭开锅盖,把蒸熟的茄子和洋芋拿铲子铲到一个大盆里,然后丢了几个老一点的辣椒放到炭火里烧一下,拿出来拍掉上面的炭灰,和蒜泥一起捣碎放在茄子洋芋上,最后再把豆油烧热,加几颗花椒爆香,倒入茄子里快速拌匀,就是一道夏天应景的烧辣椒拌茄子了。
这道菜是江小满跟着手机学的,后来他试着加了蒸熟的洋芋,发现味道居然还不错,而且他爹也爱吃,所以这道菜现在就成了他们家夏天饭桌上的保留菜式。
“啊啊啊小满哥你做饭了吗?太好了!我快饿死了o(╥﹏╥)o”方星尘感动地扑了过来,使劲儿嗅着空气中饭菜的香味,觉得自己的灵魂都得到了救赎。
褚梦鸾也趴在厨房门口感动到流泪。
自从来到郎山支教,褚梦鸾就再也没有失眠过。
以前还经常矫情地在朋友圈发一些对月惆怅、又或者是夜半无眠的动态,现在么,每天光是送学生回家这来回两趟山路,就已经耗尽了她体内的洪荒之力。
更令人悲伤的是,江百川还不做人!
他们都这么辛苦了,中午跟着学生们还能吃个蛋汤啥的,等晚上学校就剩他们三,好家伙!要么就是把中午的饭菜热一热凑合一顿,要么就是揪几片菜叶子,再洗十几个洋芋,做个洋芋焖饭,他连腊肉都舍不得放!只在吃饭的时候每人给发两勺自己做的辣椒酱……
电子厂老板现在都不敢这么虐待流水线工人了好吗?
方星尘和褚梦鸾现在每天都在对着江小满家所在的方向默默祈祷,希望他们的小满哥能在下山办事的时候,“偶尔”来学校给他们做顿饭,有肉的那种!
然而今天他们注定是要失望了。
大概是被江小满这个侄子给祸害得产生警惕心了,江百川不知道什么时候居然把原本放在厨房的腊肉给藏起来了,江小满没找到腊肉,只能利用手头现有的食材,给他们整了
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