张无心淡淡道:“南宋有一个叫林洪的,写了一本书叫《山家清供》,里面有一道菜叫拨霞供,详细讲了如何做涮兔肉。”
她一边说,一边涮肉:“将兔肉片成薄片,盛放盘中;一火锅置于桌中央,火锅内添开水,可加些香菇、海米以增加其鲜味。炉膛内燃木炭,锅底衬一带水大盘。
四周摆数个小碟,盛有酒、酱、醋、蒜泥、辣粉等佐料。待火锅汤水沸腾,用筷子夹着兔肉片在锅内来回涮几下,肉变色后即可蘸料食用。而且她还说这火锅要一起吃更好。
有诗为证:浪涌晴江雪,风翻晚照霞。醉忆山中味,浑忘是贵家。你看,武夷山早就有了,如何是你们创的?”说到这,她的肉也熟了,送入口中咀嚼。
赵敏行没听过这本书,也不知道是不是她胡诌的,强道:“她这是吃兔肉,又不是吃羊肉。”
张无心道:“非也。书中云:猪羊皆可作,足以可见涮羊肉不足为奇。”
赵敏行道:“哼,她吃兔肉羊肉是吃着玩儿,贪图享乐,我们却是为了行兵打仗。两相比较,可知高下。”
张无心道:“民以食为天,哪有什么罪过,老百姓所图的不就是这碗饭么。更何况饮食女男,人之大欲存焉。人吃东西,是天性,没有什么不应当的。”
赵敏行恼道:“张无心,你存心要跟我过不去是不是!”二人对视一眼,皆笑。赵敏行收了笑脸道:“哼,你们汉人弯弯绕绕的东西多,你堂堂教主,也不让让我。”张无心见他胡搅蛮缠,无奈摇头。
送食布置的小二路过,听到她们这番争执,也觉好笑,说道:“二位客官勿恼,听小人一言。”
赵敏行道:“哦?你有何高见。”
小二作揖道:“依小人来看,这涮羊肉啊,不是蒙,不是汉,是小店大厨朱二婶做的。”
张赵二人拍手大笑:“好极好极!”赵敏行掏出一锭银子扔给她:“赏你了。”小二自是欢喜道谢。
赵敏行道:“那你在武夷山也吃过了?”
张无心道:“并未。且武夷山位于江西福建的交界,武当山位于湖北,不是一座山。还有一座武功山,在江西。”
作话:
本来是喝酒的,突然觉得光喝酒也太无聊了,为什么不吃点好吃的!!
好了,不要再说了,都知道作者想吃火锅了。
还是觉得没必要绕过历史人物什么的,男配拳打成吉思汗,脚踢秦始皇,大概都很平凡吧
小剧场:
1
敏行修八尺有余,而形貌昳丽。朝服衣冠,窥镜,谓其母曰:“我孰与峨眉周止美?”其母
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