他热情地邀请两人：“青穗奶茶的冲泡需要功底，青穗饼的做法却很简单，要不要一起来试试？还挺有趣的。”
阮明初和牧喻自然乐得一起动手。
洗干净手后，任老爷子找出来三个面盆，一大两小。两个小盆子被放到了阮明初和牧喻面前，他面前则是直径接近一米的大盆。
“既然做了我就多做点，给邻居们也分一分，他们可喜欢我做的青穗饼哩。”
阮明初点头：“我已经能想象到青穗饼的美味了，您拥有一双巧手。”
任老爷子哈哈大笑，他就喜欢别人夸他，谁不喜欢呢？
“这青穗饼啊，最关键的一点就在于揉面，一定要把咱做饼人的心意揉进去。”
换言之，要使劲儿地揉，变着法儿地揉，怎么舒服怎么揉。
在任老爷子的手下，除了最初将粉活成面，之后面团就像是小孩手中的橡皮泥一样，被揉成了各种不同的样子。
怪不得说做青穗饼有趣呢，有趣的不仅仅是这个过程，有趣的更是这个人。
阮明初一边揉着自己的小面团一边想，在他手里这面团就不听话的很。明明在老爷子手里不仅形状多变，还能在空中飞舞，在他手里别说飞舞了，连飞都飞不起来。
要不是他身手好，这面团早就掉到地上了。
再看旁边的牧喻，抿着唇低着头，长长的睫毛洒下一片阴影，专注的很。手里的面团也很听话，越来越光滑。
阮明初索性不揉了，改为握拳锤打。
任老爷子依旧笑呵呵地：“怎么来都是可以的。”
青穗粉不是面粉，揉多了不会出手套膜，只会越来越光滑，面团的色泽也逐渐光亮晶莹。
深深地嗅一口气，阮明初觉得有股淡淡的清香。
任老爷子肯定了他的感觉：“越揉越香！”
等面团揉和，超大的烙饼锅被拿了出来，放置在桌面上。
任老爷子拿着油刷在锅里刷油，“这油不能用旁的油，用了味不对，就得用青穗杆儿榨的油，再加点动物油调和。这动物一辈子只喂青穗，不能喂旁的。”
总而言之，讲究的紧。
青穗油没有任何杂色，透明清亮，闻上去也没有任何味道。
然而等锅一热起来，青穗的香味猛然炸裂，伴随着油脂的醇厚，让人食指大动。
阮明初和牧喻都目光灼灼地盯着烙饼锅，任老爷子哈哈笑着，手上也不落后，从面团上揪下一个个面团，手掌一压再抛向锅子里，饼胚稳稳地落在锅里。
他的速度很快，不一会儿就将饼子布满了锅子。
如果仔细看你就会发现，饼子的大小均匀一致，连各个饼子的间距都差不离。
受热的饼子很快就变的更加晶莹透明，带着淡淡的青色，而两面则染上金黄，漂亮极了。
更让阮明初吃惊的是，饼子被取出来的时候，是按照之前放的先后顺序依次取出来的，一个不差。
任老爷子毫不谦虚地说：“当年我开摊的时候，
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