陈亚文很?是满意，拿过菜板便准备先切些菜，反正一天就是这么些活，还不如早些做完下午还能再多玩会。
她拿过自己新?购入的手机支架立在边上的桌面上，昨天她的偶像上了新?综艺，这一集可?还没来得及看呢！
陈亚文点开综艺，喜滋滋地边听着声音边切起手上已?经削完皮的脆藕。
“亚文姐，那个…”
她听着声立刻停下手上切菜的动作，向左边看去?。
简棠这会还不知道面前?这人其实比自己还小，可?这人和人都是以真心相对。
方才陈亚文待她那般热情，简棠瞧着这动静立马低声提醒，眼神也不自然地向左边扫去?。
姐妹，你摸鱼也太?过分了！这老板可?还在院里呢…
陈亚文瞧见简棠这会正不安地抿着嘴，神色还略带慌张，立刻反应过来！
瞧她这脑子，竟然把?新?人给忘了！
陈亚文从边上拿出自己先前?用过的另一个支架，主?动拧上螺丝放在正坐在洗菜盆前?干活的简棠边上。
“不好意思?啊姐妹，你先用这个支架吧，我刚刚忘了给你拿了。”
简棠双眸咻地瞪大，瞧着陈亚文竟然丝毫没收声。
“亚文姐，咱们这还上着班呢，你这看视频是不是不太?好啊？”
陈亚文这才恍然大悟，对着简棠解释道：“没事，咱们店里不管这个的，声音不要公放太?大就行?，然后营业的时候不能玩，平常想看个视频宋老板都不会干涉的。”
简棠这才迟疑的点了点头，埋头接着干活。
“亚文，麻烦你这边处理完后帮我去?冰柜里把?放在最左边的那两箱鸡爪拿出来解冻一下。”
宋晚秋这会正从外边的泡菜缸里用一双无水无油的大长筷从里头夹了些沉底的酸菜。
今天中午的工作餐她打算简单做一锅酸菜肉丝米粉。
粉面类的东西做起来速度极快，冰箱里的干米粉也是她昨晚就拿水泡上，米粉里的杂质同样顺手进行?了提纯，里头的韧性也得到了增强。
腌制了一晚上的牛肉丝这会看着依然很?嫩，宋晚秋在小菜板上将酸菜细细切碎。
这酸菜入缸的时间算不上久，是当初腌泡萝卜和辣椒时顺手放进去?的几棵青菜，好在缸底的老泡菜水还算给力，配上泡椒的酸辣味，用来做个底汤不成问题。
锅内放入冷水大火烧开，经过一夜浸泡已?经从原来的干米粉转变成水嘟嘟饱满的湿粉只需要略微煮一下即可?捞出，若是在里头煮的时间太?久反而会过于脆弱易碎，完全丧失口感。
米粉捞出过凉，以免粘黏。
宋晚秋往铸铁炒锅内倒入宽油。
这炒肉炒蛋都需要足够的油才行?，若是吝啬油量，反而容易让肉丝粘黏锅底，损失滑嫩口感。
牛肉丝倒入国内滑散，粉嫩的肉丝接触到灼热的锅面，一下子颜色变得忽而苍白，随着不断地升温呈现出焦黄的色泽。
经过一夜腌制的牛肉本身已?经带了底味，宋晚秋直接往里倒入刚出切好的酸菜继续翻炒。锅内原先有些多余的热油这会重新?换发生机，经过热油翻炒，酸菜的香气也顺势在厨房里绽放开来。
刚才煮米粉的汤锅并?没有直接倒掉，宋晚秋直接原汤化原食，从里盛出好几大勺开水倒入铸铁锅内。
汤面经过搅拌，表面浮现了一层凝聚酸菜和牛肉精华的金色油脂，大勺翻动，内里的汤汁也
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的