此时,沈士国宣布沈浅即将接手沈家食府的声音从二楼传到一楼,符香蓉惊恐地后退了一步,沈浅竟真的做到了,不仅将陈家人都赶出沈家,还让沈士国认可了她成为沈家食府的接班人。
为什么,到底为什么……
符香蓉简直百思不得其解,她明明握有一手好牌,怎么会落到如今的地步?
她给陈世明推荐的电烤炉没有做错,她偷拍陈世峰出轨的照片送去沈家刺激沈士国也没有做错,她频繁前往婆婆家打探消息更没有做错。
她明明做了那么多事,怎么完全没有奏效,而且让今生的处境如此尴尬。
如今沈浅没有因为陈世峰的出轨寻死觅活,灰头土脸,沈家的事业没有因为陈家的各种操作产生任何不好的影响,沈士国更是好端端地活在这世上。
这一切都让符香蓉怀疑人生。她做了那么多,她和女儿的境遇竟然远不如前世了……
她不好在店外长久逗留,生怕被人看见了丢人,只能灰溜溜离开。
“粤味到”剪彩之后,很快便是正式开业,父亲带来的传媒还是很给力的,很快粤城晚报和粤城电视台都对“粤味到”这样新型的粤菜连锁快餐店进行了报道,更有发行量很大的生活类杂志对沈浅发出了专访的邀请。
沈浅经历过后世的各种自媒体轰炸的时代,自然知道宣传相当重要,便答应了专访,还在公交车和电视台都投入了广告,力求尽可能让更多的人知道“粤味到”。
在初期试运营之后,沈浅还跟店长店员们讨论了出餐SOP,将原本的流程进行了进一步的改善,力求顾客下单以后,以最快的速度进行出餐,而且还要做到品质保障。
赵立原本以为沈记改为“粤味到”以后,沈浅会让他当店长的,毕竟周师傅都去中央厨房担任了很重要的职位。
但沈浅在定店长职位的时候进行了三轮考核,最终赵立只考上了普通店员。
赵立很快便知道,“粤味到”对于店长的要求很高,无论是管理经验还是服务意识都得相当拔尖才行。
不过赵立也有自己的优势,他是粤城本地人,会讲本地话和普通话,这一点让他最终继续能留在“粤味到”。
此时,赵立也摸清楚了沈浅的脾气,遇到这种讨论的时候,一味躲在后面,可不是这位沈家大小姐喜欢的做派,她很喜欢积极主动的店员。
于是赵立也提出了自己的建议:“咱们的流程已经优化得很好了,不过店员是人,无论是点餐还是出餐都有可能出错,我觉得应该提前设置好万一出错的处理方案。”
店长露出欣喜的神色,沈浅也赞许点头:“不错,赵立提出的这条也很重要,列入后续需要讨论解决的问题清单吧。”
赵立鼓足勇气发言一次便得到了店长和沈大小姐的夸赞,他也觉得很自豪。
果然还是要积极参与啊。
有了几次调整以后,“粤味到”的生意越来越好,不过沈浅的野心却并不局限于此。
如今“粤味到”的堂食已经渐入佳境,客流量也基本上快要抵达这家小店容量的极限,所有人都以为“粤味到”止步于此时,她却看到了更多商机。
在“粤味到”开业的同时,附近的几家批发市场也开业了。
想要打入更大的市场,她不喜欢坐着等生意上门。
一二十年以后,大家都会习惯点外卖,但如今,只有相当少数的专门卖盒饭的
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