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林小红将黄鳝切长段,又让小溪点火烧水。

需要焯水。

其实黄鳝还可以不焯水,过油更好吃。

可是太费油了,加上想要一锅出,所以一起焯水算了。

水开,俩鱼同时入锅,四五分钟捞出即可。

开始做了,第一步倒油。

“娘!手别抖!多啦多啦!”

看把好大儿急的。

林小红被气笑了,她还不老,手一点不抖好么。

她也在煎熬,倒油,不够!那再倒点,手抖着倒,能少倒点。

“娘,不弄出来点啊,能炒四回菜了。”李大江已经要去拿碗盛油了。

“做这个鱼就是费油,要不然不好吃。”林小红怕自己后悔,赶紧将姜蒜下锅爆炒,香味上来了,放两根干辣椒,再舀两勺大酱,再次炒香,放大料。

扒拉几下,放水。

再把焯好水的泥鳅、黄鳝放锅里。

倒入酱油、白糖和自制的干蘑菇粉,她已经尽力了,至于做出啥样来,还是未知。

再将蒸米饭盆放入锅中,她打算一锅出的。

米饭里放了两个地瓜,纯米饭又要被林母她们念叨。

其实饼子和鱼更配,林小红又要怨念没面粉了。

“小溪,中火。”

林小红交代完就出去了。

去干正事了。

找了一个半长的木棍,开始画框框。

就在房屋西面,挨着下水沟那面,这就是修厕所的位置。

她画了两个挨着的正方形,前面这个自然是用土坯盖房子的。

另外一个要挖坑,用来埋大缸的。

对了,她那个大缸还破洞呢,要修的,可不能忘了。

第132章

◎吃泥鳅、黄鳝…◎

林小红在房子西边转悠了两圈, 又将两个正方形用脚擦掉。

重新画。

她将第一个正方形拉后,几乎与房子后边齐平。

第二个正方形就要占用一些自留地了。

不过因为房子有阴影,很多作物都不爱长,所以也没种啥。

浪费一点地方不心疼。

她这样做是为了将厕所和猪圈、鸡圈尽量的隔开一段距离。

回头她还要买些砖头, 从家门口铺到厕所, 这样下雨天也可以轻轻松松去厕所了。

对了, 还有厕所门。

可以考虑弄个半截门。

反正上厕所是要蹲着的。

主要是整门太挡亮了, 她用土坯盖厕所,可没想留窗户。

方方面面差不多考虑到了, 等盖的时候出问题再实地解决吧。

林小红将木棍扔在一边, 看向大门。

这个点已经下工了吧。

林爹既然答应她了, 应该不会食言。

她决定再等一会,再不来人她就让大江、小河去喊人。

林小红一进厨房, 鱼香味已经飘满屋子了。

她索性将两扇门都给开开, 让烟往外跑跑。

还好她们是最后一家,家家隔的又远, 要不然这么浓的荤腥味肯定要被惦记的。

算算时间, 打开锅盖, 米饭熟了, 就是稍微有些硬, 再闷个四五分钟会更好。

重点是看鱼汤, 还有些多, 稍微收收。

“小溪, 大火。”

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