酒楼的人找来，赵景清意外又高兴, 来不及多想, 他记下地址, 就听中年男人继续说：“分两次送，上午巳时前送到, 下午申时前送到。”
“好。”赵景清应声，默算这单价格，开口道，“定金收三成，拢共三钱六十文。”
“成。”中年男人掏出碎银给定金, 十分爽快, 也不讲价。
赵景清收下碎银, 问：“叔, 您怎么称呼？”
“我姓钱, 在悦来酒楼当后厨采买管事, 你叫我钱叔就成。”钱成安面上笑容和蔼，目光在赵景清和袁牧身上晃了一圈，提点道, “豆腐好好做。”
赵景清笑着回应, “您放心, 咱家豆腐现做现卖, 最新鲜不过。”
钱成安颔首, 叮嘱明儿豆腐按时送到，便转身离开。
目送他远去，赵景清坐上后车板, 面上盈着笑。
“恁高兴？”袁牧扭头笑问。
赵景清点点头，“这是个好机会，这单豆腐做好，或许可以搭上酒楼的线。”
酒楼后厨采买，有自己的渠道，其中弯弯绕绕不少。
定做豆腐，烧席师傅定是定，酒楼定也是定，赵景清未尝没想过做酒楼、食肆的生意，但人家有自己固定的进货渠道，就算想做都没得做。
悦来酒楼后厨采买的管事找上门来，是很好的机会。
袁牧一同卖了那么久豆腐，虽说是小生意，但接触的多了，了解明白的也多，转瞬便想通赵景清话里的意思。
袁牧道：“今儿回去找徐夫郞说一声，请他明天来帮忙。”
“嗯。”赵景清点点头，“明儿你去开门看店，我做豆腐，去送货。”
袁牧也是做豆腐的熟手，但要请徐立秋来帮忙，留他在家里便太合适，徐立秋是寡夫郞，人言可畏。
以前忙不过来，请徐立秋便是这般安排，袁牧点点头，“成。”
正午的太阳晒人，袁牧驾车飞快，两人头戴草帽险些被风吹掉，一路风驰电掣，半刻多便从山阳镇回到小罗湾。
厨房里凉着水，赵景清先倒出一碗喝完，再倒满留给袁牧。
休息一会儿凉快下来，赵景清便开始做饭，袁牧进门喝了水，出去洗豆腐框。
天气热，吃饭没胃口，赵景清煮一锅红薯稀饭，稀饭煮得粘稠，顶饿。炒一份小炒肉，拍两根黄瓜凉拌，便是中午的午饭。
稀饭出锅还热着，赵景清打一盆井水冰着，趁着空闲，赵景清顶着太阳，快步前往徐立秋家。
走动得多了，赵景清直接进院里，先往厨房里瞧一眼，没人，便径直往堂屋去，他们一家三口正在吃饭。
“立秋，”赵景清没多寒暄，直接道，“明儿来做豆腐。”
“好，”徐立秋放下碗筷，站起身来，“你吃没，和我们一起吃点。”
赵景清阻止道：“不用，家里饭做好了，先来给你说一声。”
闲话两句，赵景清便回家。
井水里冰着的稀饭凉了许多，能入口了，赵景清和袁牧吃好午饭，简单擦洗身上，上床午歇。
天气热起来，泡豆子所需时间减少，赵景清午歇起来，才去舀豆子泡上。
每天的识字没有耽误，赵景清学得快，闲暇时一天能学十句，忙碌时一天两句。现在《三字经》和《百家姓》学完，赵景清已经在学《千字文》，目前进度过半，已经学到——学业所基，籍甚无竞。学优登仕，摄职从政。
练字也没落下，字写得一笔一画，十分端正，有了笔锋。说不上好，但绝对不差。
袁牧满意得紧，看赵景清学得快，字写得好，比自己读书时偶尔被先生夸奖一次还高兴。
隔三差五回家，还特意将赵景清练的字拿回去给家里人看，那昂首挺胸的模样，看得袁老二牙痒痒。
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