饼子要晚上拌馅儿包才新鲜，下午不弄。此时她抱着笸箩出来，一面给家里人做衣裳一面看叶嘉忙活。
“嘉娘，这是又琢磨什么新吃食了么？”每日的盼头就是一张嘴，余氏眼巴巴看叶嘉弄了个又腥又红的猪内脏回来，到也不会似往日那般嫌恶了。
毕竟猪肠子都吃了，这辈子哪儿还会再有什么能击碎她的体面？余氏只怕叶嘉做的不好吃。
“不是。”叶嘉没想到余氏跟她待久了看什么都像好吃的。她去屋里换了身干活穿的衣裳，出来就先将猪胰脏的血污清洗干净；再将上面的脂肪和经络全部去除掉，“做点盥洗用的香胰子。咱这脸这身子，日日清洗还是能闻着一股子油腥气。”
这话说的余氏绣花的手一滞，眼睛蹭地一下都亮起来。
余氏也是女子，腊月里出生，算周岁今年才三十八周岁而已。女子爱俏，余氏也免不了俗。吃不起饭的时候自然不想着这些，如今家里都能吃上肉了，她自然也乐意收拾自己：“嘉娘你会制香胰子啊？”
“不算会。”叶嘉其实只弄过一回，还是看教程弄的，如今这个搞回来只是摸索。
虽然叶嘉说的斩钉截铁，但余氏还是满怀希望。这小半年处下来，叶嘉干什么是什么，余氏都看在眼里。这儿媳妇在她心中已经是十分有威信的。
余氏展开胳膊嗅了嗅，脸色顿时就变了。还别说，叶嘉不提她不觉得，一提她也闻见自己身上油腥味儿。毕竟叶嘉日日沐浴，隔三差五的洗发。她便惫懒许多，搁个四五日才沐浴一回十天半个月才洗一回发。因着这边人都不常沐浴洗头，她便一直没觉得自个儿脏。
“娘，帮我把这些豆子和皂荚给研磨成粉。”
‘澡豆’又称豆屑，是魏晋南北朝时期兴起的一种贵族奢侈卫生用品。跟香料有关。这东西吧，古代贵族夸张一点的，会许多香料熏制，但普通市面上卖的也就加一两种香料。‘菊花叶儿、桂花蕊熏制的绿豆面子’。用得好能去吃蟹之后手上沾的腥气。
叶嘉买的是最简单的一种，为了便宜又有香味，她还另外买了香粉。
余氏接过去，拿个小杵儿就开始磨。她如今干活儿多了，手劲也大了。磨豆粉这种事不消片刻就能磨好。
香胰子的制法挺简单，就是猪胰脏处理干净，用杵子或锤子将其研磨成糊状。在研磨过程中加入一些砂糖，再用碳酸钠或者草木灰混合其中，磨得越细成品就越好用。
碳酸钠这等纯碱目前市面上没有，叶嘉倒是知道生成碳酸钠的化学方程式，但她没有实验经验不敢搞。只能弄草木灰，这东西乡下有。秸秆烧完就好多，去灶台后头掏。叶嘉这边用尽了全力将猪胰脏给捣碎，余氏和蕤姐儿看得眼热，就蹲在一旁问有什么能帮忙的。叶嘉让她去掏点草木灰来。
加完草木灰后再捣一遍，叶嘉把自己买来的香料等增味儿的东西加进去进行均匀的混合。余氏在一边看得脸煞白。倒不是说害怕，主要是黏糊糊的东西看起来都挺恶心。
“然后呢？”为了美丽，余氏倒也能忍，“后头怎么弄？”
叶嘉倒入豆粉，又给它捣了一遍。第一回 做，叶嘉
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