蹄膀不在今日国营饭店的菜单上。
这是道功夫菜，处理起来太麻烦，龚大厨不爱做，也就上头领导发了话才有今天这一锅。但架不住它实在太香，来问的人特别多。
叶知晴一边回答这些人的问题，还要点菜传菜。
忙得不可开交。
而戴春菊却在一旁悠闲地嗑瓜子，冷眼看着叶知晴忙。
一群打扮低调的中山装一进店，看到戴春菊这副样子，皆不约而同地皱起了眉头，脸也沉了下灭。一个穿着破烂的人正想上前，却被头发发白的老同志拦了下来。
他亲自走过去，指着戴春菊就道。
“服务员同志，我要点菜。”
戴春菊刚想起身，待看到一旁的叶知晴时一屁股坐了下去。
“临时工，人家要点菜。”
叶知晴百忙之前抬眼看了老同志一眼，脸上扬起笑容，“同志，稍等一下。”
老同志摆手，依旧看着戴春菊。
“同志，我要你点菜！”
戴春菊翻了个白眼，嗑得越起劲儿。
“……点菜点菜，不会找她去点？一个个跟饿死鬼投胎，晚点吃能饿死？”
她就没想着压低声音。
不仅叶知晴听到了，就连外面的老同志也听到了，两人的面色都不怎么好。
“老同志，我来给你点，”叶知晴正想骂回去，却见到这位老同志不一样的气质，她灵光一闪笑得更灿烂了，“您想吃什么，今天都是大厨的拿手好菜。”
老同志扶了扶眼镜，“我要最便宜的。”
“穷鬼！”
两人都朝戴春菊看了过去。
“看什么看！”对方却越发地理直气壮，“连饭都吃不起，来什么国营饭店。”
“你这个同志的思想有大问题，”老同志也不装了，颤抖着手指着叶知晴，“你去把你们经理叫来。”
戴春菊一听不乐意了，将手里的瓜子狠狠扔到桌上。
“你算什么东西，张嘴就要找我们经理？”
叶知晴：“……”
这是戴春菊自己作死，不关她的事。
只是都不用叶知晴去叫，刘经理自己抖着腿就下来了。他恶狠狠地瞪了戴春菊一眼，只觉得自己头上那几根所剩无已的毛又要掉不少。
“主任，您怎么来了？”
嗬——
戴春菊听到这句主任，吓得差点撅过去。
她哪里坐得下去，跟鹌鹑似的站了起来，战战兢兢不敢看刘经理的脸色。
“……小刘，手底下的同志要管好，”主任将事件从头到尾都说了一遍，末了语重心长地对他道：“上面领导让我们为人民服务，不是让干部骑到群众头上！”
这句话不可谓不重，刘经理额头的冷汗都下来了。
他瞥了眼像是被卡着脖子的老母鸡般的戴春菊，赶紧认错。
“主任，是我的错，”他心一横，在领导面前立下军令状，“国营饭店连续出现两起服务态度的问题，我申请领导给我三个月的时间，我一定要教导好她们。”
“若再出现这样的状况，我刘世茂愿意离职！”
戴春菊吓得翻白眼。
这个年代的服务员眼睛长头顶上是基操，戴春菊也不例外。之所以没查到她，不过是张桂花的爆辣脾气吸引了全部火力。
但就算这样，张桂花也没在大庭广众之下挨训。现在整个饭店的人都往这里看，让戴春菊脸皮发烫。
太丢人了！
她真想就这么晕过去算了，可是……
“诶，年轻人气不要太盛，有了错误咱们就积极地改嘛，”主任摆摆手，“你也别说这样的话，我倒觉得这位同志还不错。”
他朝叶知晴看过去，对方恰好露出矜持的笑
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