等料理台上堆满了内容丰富的蔬菜和肉后,站在水槽里的两个小人儿,也已经在水槽里洗好了小手,正眼巴巴地仰头望着,等待着宁嘉的指令。
“合萌、冬葵,你俩别急哈,马上就开始做饭了。”
宁嘉对水槽里的小小帮厨说道。
她一手拿着做菜专用小本儿,查看着自己的午餐计划,一边将乱七八糟堆在一起的食材,从一大堆,分成许多个小堆,再放在之前没卖出去的小推车上。
很快,空空如也的小推车上,就以菜谱为单位,放满了各式各样的食材。
“时间不早了,咱们这就开始吧。”
宁嘉拿起一颗新鲜的大白菜,直接拿起刀,将前面嫩绿的菜叶部分切了下来,再将这些菜叶一片片的,放进洗菜盆里泡着。
紧接着,洗菜盆里又加入了几颗红通通的西红柿,几根橙黄色的胡萝卜。
旁边空着的一只洗菜盆,也很快被五颜六色的蔬菜装满了,洋葱、香菜、土豆、茄子……
等蔬菜都泡上了,她想了想,又拎起一袋外壳带斑纹的鹌鹑蛋,冲洗之后就放进锅里,开小火开始煮。
合萌和冬葵还在眼巴巴地看着,见宁嘉的动作突然顿了一下,还以为要给自己布置任务了,面上不由一喜。
结果,宁嘉又拿了个不锈钢面盆出来,往里面倒了些面粉,高倍酵母,盐,还有水,就开始揉起面来?
等她揉好面团,放在一旁醒面时,往洗菜盆旁放了个沥水筐,冲着两个小帮厨说道:
“麻烦把大白菜先洗一洗,等下要用。”
“好嘞!”
合萌和冬葵精神一振,将水龙头打开后,就爬到了洗菜盆的边沿上站好。
两人一人一边,各从盆里抱起了一片大大的菜叶,在水龙头下冲洗了起来。
等白菜叶洗好了,再小心地丢进旁边的沥水筐里。
合萌因为是第一次来帮厨,对洗菜这项业务还不太熟练,随便抱着菜叶冲冲水,就要扔到沥水筐里。
冬葵赶忙拽住白菜叶的另一头:
“合萌姐,不是这样洗的哦,要多冲一会儿水,再用手搓一搓才行呢。”
“啊?这么麻烦哪?”合萌不由嘟囔了一句。
宁嘉已经在料理台上铺上了一层保鲜膜,闻言笑道:
“合萌,认真洗哦,今天我会用这个白菜叶,做一道很好吃的菜哦。”
一说起这个,合萌就不累了,“什么好吃的菜呀?”
宁嘉微微一笑,“暂时先保密,反正,肯定是你之前没吃过的。”
哇!合萌激动起来,是没吃过的好吃的菜耶!
看着盆里飘着的大白菜叶子,她一下就积极起来,抱起一片菜叶,比刚才洗的认真了好几倍。
冬葵心里也很好奇,宁嘉打算用这个白菜叶做什么新菜,两人刚把白菜洗好,宁嘉的指令又来了:
“麻烦再把胡萝卜和香菇洗一下。”
“好嘞。”
合萌只知道要把这些食材洗干净,冬葵的小脑瓜里,却已经暗暗列出了要用的几样菜,心里想着:
难道,是要做一道时蔬烩白菜吗?
但这道菜,之前宁嘉已经做过了呀。肯定不是。
正当冬葵边洗菜边猜测时,宁嘉那边已经掀开了灶台上的小汤锅,用勺子轻轻敲了敲其中一颗鹌鹑蛋,然后满意一笑,把煤气关了。
“哇,菜已经都洗好了呀,真棒。”
见合萌和冬葵两人已经顺利完成洗菜任务,宁嘉立即把锅里的鹌鹑蛋倒进盆里,加入冷水浸泡。
等鹌鹑蛋不那么烫了,就把鹌鹑蛋倒在盘子里,朝两个小帮厨招招手:
“麻烦你们俩,把鹌鹑蛋的壳剥了。”
看着盘子里的十来个圆溜溜的鹌鹑蛋,合萌不由舔了舔嘴唇:
“这也是和白菜一起
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