这样算起来,那里的?学生就是有情趣有头脑的?富家子弟了?,总让人觉得比东大硬邦邦的?理工男更适合交往——女生会有这个感觉,然后反作用于男生,男生就更容易对‘早庆’有一些?憧憬了?。
“然后呢?”林千秋随口问?。
“没有然后了?啊,那时候我们班上?的?男生都?想上?早庆,但最后去早庆考试的?人都?没有几个。”林健太郎理所当然地说:“那个……理想和现实之间,总是有很深的?鸿沟的?,不是吗——啊,这个海鲜汤好喝!这种轻盈的?口感,比之前吃过的?那家超有名的?法餐厅更符合我的?口味呢!”
“没有来错,下次要感谢小山才是!”
今天林健太郎去订餐厅,然后不出所料的?,那些?他去过的?有名餐厅都?没有10点钟以前的?位置了?。最后是他问?了?自己?的?一个好朋友兼同事?小山,才来了?这家法餐厅的?。而这里虽然不是什么有名的?店,毕竟主厨才刚刚留法回国来着,但口味是出奇的?不错啊!
“是新派法餐啦,相比起古典法餐,更讲究食材的?新鲜,烹饪时间也是越短越好,所以重点是食材!就连酱汁也是清淡的?,就是为了?烘托食材本?身的?轻盈和细腻。”林美惠嗔怪地看了?一眼长?子,似乎是觉得他连这也不懂实在是孤陋寡闻了?。
林千秋倒是不奇怪林美惠懂法餐……日本?人一直都?很迷恋法国的?一切,法餐更是某种意义上?顶级大餐的?代名词。现在还好一点儿了?,六七十年代的?时候,才真是崇拜到了?极点。
现在没那么崇拜了?,毕竟东京的?法餐厅越开越多,物以稀为贵,除了?一些?知名法餐厅,法餐也不可能再高不可攀了?——当然,这是相对来说的?,总体而言,法餐依旧很‘贵’,地位和价格都?是。
至于林美惠作为家庭主妇为什么那么了?解这些?,主要还是这些?年日本?流行美食杂志。甚至就连一些?针对家庭主妇的?杂志,大多也有美食专栏。而林美惠本?来就是一个讲究这些?的?,除了?林家最艰难的?那几年没有闲心,她都?很愿意看那些?美食专栏,有机会也会去‘探店’。
第129章 霓虹物语1984(5)
林家一家吃庆祝晚餐的地方在港区西麻布外苑西大道上,这里具体就是西麻布路口到广尾地铁站之间的一段。不知?道是因为这一段的建筑风格本身就很欧式,还?是因为这里密集的西餐厅,这条大道还?有一个‘地中海大道’的外号,名头比‘外苑西大道’要大得多!
而在这里开?西餐厅的,很多都不是只投资的老板,而是从欧洲,尤其是法国留学归来的厨师——他们有的本来就家底不薄,家里支持之下,再加上一些?贷款,就能开?属于自己?的西餐厅了。有的就算没有这样优越的条件,也可以去找投资人,投资人出钱,自己?出技术和管理,餐厅也能开?起来。
这也是为什么说林家来的这家餐厅,是主厨留法归来后?才?开?的,因为就属于这种形式啊!
毕竟大酒店里需要的西餐厨子终究有限,而那么多留欧留美归来的厨师都是要有从出路的——这也无形中带来了法餐的第一次‘市场下沉’。以前只有在最顶级的酒店才?能吃到法餐,现?在街头就有不少?选择了。
而在这样一家街头法餐厅吃的多
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