，又觉得失礼，逼着自己抬起头来，脸上的笑也有些勉强，待听她将自己的喜好一点点说出来，齐官人忍不住站起身。
“罗东家，你竟都记得？”
“齐官人来了这么多次，我自然记得。”
鸦青色的裙子松花色的衫子，头上简简单单的玉簪子，女子的面上没有脂粉，仍是他熟悉的那张脸，熟悉的那张脸。
自然记得？哪有那么容易？
齐世徽猛然想起自己第一次来盛香楼的时候是四五年前，那一年他乡试落榜，年岁已经二十有七，家中的孩子都入了蒙学，他父母年迈，妻子再度有孕，都要他支撑家业。
看着挂在高处的菜牌子，他只点了一碟青菜，一碗面。
多日的愁思让他牙根生火，越发没了胃口。
“今日有极鲜的河虾，后厨我师伯说用虾仁来炒菜是绝好的，客官要不要尝尝？”
“我正牙疼，这虾仁吃了不上火吧？”
“官人牙疼？那不妨来个冬瓜汤？”
“冬瓜汤？这菜牌上没有啊。”
个头才到他眼睛的少年笑眯着眼，说：“没有也不打紧呀，我亲自给您做。”
“你？你不是跑堂？还会做菜呢？”
“客官您这就不知道了，我不光是跑堂，我还是这家的东家。”
少年擦净了桌子，请他落座，又给他添了茶，实在是殷勤，让齐世徽都不好意思闷着不吭声了。
“你真是这家的东家？”
“您不信是吧？等会儿看我手艺！”
转出厨房，不一会儿就端了一盘莴笋炒虾仁，一碗面，和一个冬瓜盅。
雕了一只鸟的冬瓜盅。
“这也是你雕的？”
自称东家的少年随意摆摆手：“喜鹊登枝，您要是觉得不像，就当是老鸡啄米。”
这雕工真是，唐突了喜鹊，也唐突了鸡。
冬瓜盅里的汤却是好喝的，他一开始只是用勺子浅尝，后来将面吃干净，腾出面碗，把汤都倒了出来，竟是难得的胃口大开。
“这汤里只有冬瓜，倒是做得鲜美。”
自称是东家的少年又出来收桌子，齐世徽主动搭了话。
少年笑着说：“我们店生意不好，这汤算我请您的，我这个穷酸东家舍不得放什么肉丸子肉排骨，我把虾壳洗的干干净净给您拿来熬了汤。您得了鲜美，我省了钱又装了大方，两全其美便是如此了，客官我说得可对？”
“你这么会说，我倒信了你是这家酒楼的东家了。”
笑着离开了盛香楼，齐世徽去书院停了学，回家支撑家业。
日子么，将就着过，吃不起虾仁了，虾壳加汤里也是鲜的，从“齐学子”成了“齐官人”，他倒也把家业支撑了起来，全心全意供儿子进学。
他也成了盛香楼的常客，与人谈生意，与旧日同窗往来，他都会来盛香楼，少年经营这酒楼很是艰难，店里没有新客，常见“他”站在酒垆后面皱着眉打算盘。
“小东家，今日有什么好菜，尽管端上来！”
“今日有绝好的白鱼，齐官人要不要尝尝？”
“再来个肉吧，给我做个排骨？”
“您不是容易牙疼吗？排骨要不是真想吃，不如换个不费牙的。”
“牙疼？你这小东家还记着呢？”
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