什么“把老爷、少爷当了天一般地伺候”。
什么“得了老爷少爷的欢喜比什么都要紧”。
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头顶上没了这些盖子，她也想让自己往外头走走、试试，说不准也能活得下去？不用非要把自己拴在个男人身上？
二茶年纪更小些，刚过十二岁，头发黄黄的蓬蓬的，像是只小鸡雏，手里拎着小包袱，跟在她后面给戚芍药规规矩矩磕了三个头。
这一天也是戚芍药搬家的日子，一把交椅摆在院子里，戚芍药规规矩矩坐着，孟三勺和一个小跑堂在她身后，替她举着一张膳祖图——月归楼的禽行不拜伊尹、易牙、彭祖，而是拜膳祖和卢娘子。
喝过两人奉上来的茶，戚芍药笑着说：
“正正经经收学徒我也是第一次，学厨艺是苦差事，两分天分八分勤恳，精学勤练是第一等要紧的，要是吃不了苦，就与我说，你们自可以回去沈家当你们的丫鬟。”
“大灶头放心，我们都愿意吃苦，也愿意下苦工学厨艺。”
沈揣刀坐在另一把交椅上，是她们拜师的见证，见当师者挺着脊背默默不知所措，为徒者跪在地上用膝盖骨的疼来表诚意，不禁笑了：
“这时候就别喊灶头了。”
一茶立刻意会：“拜见娘师！”
戚芍药：“噗！”
擦掉下巴上的茶水，她有些狼狈地看着自己两个新徒儿，又去看自个儿的东家：
“东家！她们怎么连这个都学？教徒弟都够累了，我可不能像陆大姑那般再把她们当女儿养！”
沈东家笑眯眯看天看地，只当自己没听见。
再看向一茶和二茶，戚芍药笑了声：
“行吧，这称呼听着比师父顺耳些，且叫着吧。”
家也搬了，拜师也做完了，最后一桩要紧事就是吃席。
从月归楼里成筐扛来的碗筷一人一个分了，戚芍药穿着罩衣，将蒸到酥烂的羊肉从锅里提出来，切成了大块，抓一把葱、一把香菜、点一些胡椒，又把用羊骨熬成了雪白的羊汤浇在碗里。
一茶带着二茶也穿着罩衣，年纪小的摆碗，年纪大的把装好的肉和汤递出去。
热滚滚的羊汤在秋雨后的湿凉天里冒着热气，热气还是香的，鲜美的肉香，霸道得很，往人的魂魄里钻。
孟三勺急不可耐地吃了一口羊肉，舌头都被烫成了颠勺，大拇指举得高高的：
“大灶嘞嘞嘞嘞头好……嘶……手……哈……艺。”
“羊汤要好，最要紧的是羊。”灶房里戚芍药笑着说，“东家帮忙寻了一只极好的湖羊，不然哪有这般鲜美味道？”
雪白的羊汤浓醇鲜香，从嘴里进去，把凉气从毛孔里逼了出来。
香味像是在喉头凝住了，一呼一吸，都把香味往人的后头压进去。
第一碗肉自然是给了东家的，沈东家捧着肉坐在交椅上，吃一口肉，喝一口汤，忍不住说：
“要是重阳之后还这般冷，咱们在赛食会的时候摆上一口大锅熬羊汤，能把半个维扬城的人都钓来。”
“那可得定死了一人只能吃一碗。”最近算账算魔怔的一棋连忙说，“要是让人敞开了吃，咱们得赔钱的！”
沈揣刀笑着点点头：
“这个确实
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