椅子上。
沈揣刀来看她，带了孟小碟做的点心和一只鸭子、一只野鸭、一只野鸽。
鸭子被放在院子里，陆白草偏头看了一眼，也知道这是徒弟要给自己显摆手艺了。
“咱们继续说小卫子，他确实跟我学过厨艺，但是在宫里，师徒情分薄薄一层，算不得什么。宫里头主子为大，分到谁手里就是谁的人，什么师徒、同乡、自小的姐妹情分……都不算什么。”
小白老跳到了桌上，却不是为了点心，而是居高临下看着被陆白草放在怀里的豆面糕。
陆白草笑了：
“怎么？还认得这是你妹妹呀？”
小白老低头嗅了嗅，又使劲探着脖子去看。
豆面糕也从陆白草的手里挣扎出来，两只小猫隔着几寸远互相闻啊闻。
沈揣刀怕猫尾巴扫了点心，将点心碟子端起来，又问自己的娘师：
“照您这么说，您和卫谨之间并无仇怨？”
陆白草沉默片刻，缓缓道：
“倒也不能这么说。”
沈揣刀：“……”
所以这仇怨还是有啊！
“小卫子是个聪明孩子，在做菜上的天分极高，做厨子的想要往上走，得有根好舌头，吃得明白，还得有双巧手，做得出来，更得有个好脑子，愿意动心思，这三条天分，有些人是有长有短。
“比如戚芍药，她手艺好，脑子也灵，但是舌头上差了些，就差那么一丝，她的厨艺想要精进，就得有人引着帮着。
“宋七娘舌头上极厉害，这是天生的，脑子也好用，唯独那双手在做饭上就是猪蹄子，不提也罢。
“柳琢玉呢，她是三条俱全，用脑子这一项上又格外出挑，又得了你的助益，才能短短时日就在维扬打出了名头。
“前头这三个，已经是民间能在禽行里找着的顶尖儿人才了。
“再看你后灶房里的其他厨子，咱们就得降了等再看，细算起来，章逢安是有个七八分的天分的，也愿意用脑子，可惜性情差了些，你这般磨着他，又提携了他的亲娘和媳妇，倒是个旁人用不出来的法子。
“孟大铲的天分比他更好些，会吃，会做，也爱用脑子，好好练上十年八年，成就比他爹只高不低……三十多岁的时候撑起一家一流酒楼是够了……”
小白老探头看豆面糕。
沈揣刀探头看她娘师。
一猫一人，神态倒是挺像。
“娘师，您把我月归楼里的都点评了一通了，那我呢？”
“你呀……”陆白草顿了顿，抬手在她脑门上点了下，“你不是来问我小卫子吗？”
“哦，对对对，那卫谨他天分如何？”
“我说的这些人加起来揉一块儿都比不过他。”
沈揣刀：“……我的灶头和玉娘子！那都是顶尖儿的人才了！”
陆白草看着她，轻轻摇头：
“他十二岁那年为了给同乡出头，得罪了大太监，大冬天里穿着单衣提水扫茅厕，还不给他饭吃，小卫子几次差点儿冻死，还有两次饿的头晕眼花，差点儿摔死在茅坑，是季太妃身边的太监孙良子撞见了，与季太妃说了，太妃一向心善，觉得小孩儿可怜，才交给了我，那时候我就在太妃娘娘宫里供奉，顺手教他罢了。
“他能靠着厨艺几年间爬到尚膳监提督太监上，那是用命在争的。
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