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他们家本是青州的,为了吴秀才读书,卖了家中田地,搬到东京城来。只因为这东京作为都城,举人名额比青州府多,中举的可能性大些。

好些有条件的读书人家都这样做。跟后世高考移民一个道理。

谁知道住了好些年,钱都花光了,吴秀才回回落榜。

全家都靠吴娘子?在外卖饮子?养活,平日里吴娘子?还要替人浆洗衣裳,一双手肿得不能看。

这威哥儿上头两个姐姐,大姐儿吴引娣,二姐儿便是吴招娣,五岁,老?太太不顺心?就拿她撒气。

那吴秀才,据说小时乃当?地神童,十?四岁就中了秀才。

如今都四十?五了,还没考中举人。成日家坐在屋子?里读书,不事生产,一副不考中举人不罢休的模样。

旁人上门央他写字,他将人骂出去,“岂有此理,某堂堂读书人,岂能受此屈辱!”

街坊背地里起了个外号,便叫他“吴用书生”。

这些日子?遭了雪灾,物价上涨,他们家除了吴秀才和威哥儿,都饿着肚子?。

那两个小丫头子?,瘦得皮包骨头。黄娘子?自个儿都吃不饱,实?在看不过去还会给?碗粟米汤。

吴家。

威哥儿闻见隔壁飘来的香气,又哭闹起来,“黄家又做好吃的!我要吃!”

吴招娣捡起威哥儿扔在地上的饴糖,放到他手里。

威哥儿一把扔掉,“我要吃好吃的!”

吴老?太太心?疼得忙捡起来,“哎哟等会儿给?你买,快别闹了,吵着你爹看书可怎好!”

……

黄樱烤了一百个桃酥饼,一百个鸡子?糕,便开始炖卤肉。

不做馒头了,她准备卤一些花干和鸡蛋。这东西便宜,经济实?惠,滋味却很不错,很能用来引流。

花干要用豆干来做。

老?婆婆的豆腐真的很好,味儿很浓。豆干压得很结实?,正适合做花干。

她将豆干切成巴掌大小的块状,一指厚。

拿两根筷子?垫在下面,斜着切花刀,切完一面再?翻过去,横着再?切,这样不会切断。

切完抖一抖,便成网格状了。

花干得油炸了再?卤才好吃。

八方块豆干,切出来八十?片花干。

她在娘屋里起了油锅,倒油的时候娘不时瞧一眼?,显而易见地心?疼油。

黄樱眼?睛弯了弯,“娘你信我。”

黄娘子?:“要不信你,能让你这般霍霍油!”

黄樱揽着娘胳膊笑,“娘最好了。”

油烧热了,木筷子?放进去冒密集的细泡便是油温到了。

她轻轻将花干放下去炸,“滋啦”一声,豆干迅速膨胀起来,每一个空隙都炸开,变得蓬松起来。

炸得透透的便捞出沥油。

既然起了油锅,不利用一下怎行?

她往做馒头发酵的面团里撒了些花椒和盐,揉匀了,擀成饼,中间拿刀划两下,开始炸油饼。

那股炸物的香味儿溢满了屋子?,宁姐儿嗅着味儿便跑来了,“好香。”

黄樱馋孙家胡饼店的宽焦好几日了,可算能吃一回油炸食品。

油饼她特意擀得很大,炸出来足能挡住她的脸。

她忍着烫撕成几瓣儿,一家人一人分一块儿。

她忙咬一口,忍不住幸福地叹了口气。

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