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“啊?”黄娘子不解,“这是什么?名儿?”

黄樱将它放到掌心给大家瞧,这小雀儿蹦来蹦去的,“多活泼呐!日后?便叫蹦蹦了!”

黄娘子属实有些嫌弃,她嘀咕,“咱们?家头一回养,不说取那些文雅的‘衔蝉’、‘扫云’之类,起码也?要取个正经名儿,蹦蹦真教人说不出口,也?忒胡来了些。”

黄樱立即叫:“蹦蹦?蹦蹦?”

小雀儿歪头:“啾啾?”

“你们?瞧,它喜欢这个名儿呢!”

宁丫头忙叫:“蹦蹦?”

“啾啾!”

她兴奋了,“蹦蹦!”

其他小孩子也?都凑热闹,把?个小雀叫得不耐烦,扭头只留个尾巴,不肯搭理了。

黄樱脚烤热了,将原先的鞋在那里?烤着,穿了娘的,预备去做饭。

“今儿天气冷,又下雪,咱们?也?做拨霞供来吃!”

这北宋已有类似火锅的涮肉类,叫做“拨霞供”的,她真的馋火锅了,下雪多么?适合吃。

宁丫头一听,眼睛都亮了,忙跟着她跑。

黄樱先到灶房,将前几?日沉淀风干的绿豆淀粉拿出来,加了些空间里?的红薯淀粉。

红薯和土豆这玩意儿北宋都没有,但只绿豆淀粉又炸不出那种酥脆的口感。

然后?将蛋液加进去,搅拌均匀备用。

她要做的,便是小酥肉了。

选猪里?脊肉,切成长条,将炒熟的花椒粒儿捣碎,和盐、姜末一起放进肉里?,腌渍着。

这花椒可是灵魂呢,做出来的小酥肉别?提多好吃。

她又将杨志剁好的肉沫在盆里?摔打上劲,分几?次打入半碗葱姜水,放酱清、盐、胡椒粉、淀粉摔打到起胶,再加切碎的香蕈、马蹄,淋上香油。

宁姐儿见她挤出一个一个小圆子来,惊奇,“这是甚?”

黄樱笑,“猪肉圆子。”

她足将一盆儿都做好,放到外头冻去。

又将羊肉拿来,教杨志切成一片一片的,用来涮。

还有这些日子用剩下的鸡爪、鸡翅,她都腌渍好了冻着,预备着就要卤的,这会子便都煮上了,且先炖着,这些非得要软烂脱骨才最?好吃呢。

菘菜切段、萝卜切厚块儿、芋头也?切了块儿。

荠菜也?洗了,沾着水珠儿,翠嫩嫩的。

她还切了些猪肉片儿,都腌渍好了,也?有用多多的食茱萸粉腌渍的,保管辣得很。

也?有只是用酱清和姜沫儿腌的,只是鲜美。

黄樱早便跟爹说了大哥儿或许今日便要回的消息,爹娘急得坐不住,娘再三?打发爹去外头瞧去。

黄娘子瞧她做了这样一大堆的,“乖乖,那拨霞供只听得用兔肉片儿涮的,你做的这些都是甚?”

黄樱笑眯眯的,“到时候娘便知晓了。”

娘提醒她了,他们?还有兔肉。

她忙拿出来,兔子大腿的筋她当时便去了,这样才不会腥,都放了调味儿腌渍了冻上的,拿出来能?直接用。

如此,她备了羊肉片儿、猪肉圆子、小酥肉、兔肉、鸡爪、鸡翅、芋头、萝卜、菘菜、荠菜。

光这些东西,都摆满了两大桌,瞧着比过年还丰盛。

几?个小孩儿眼睛瞪得大大的,不停往桌上瞧。

机哥儿:“喝,好生?热闹!”

黄樱正在教杨志做手擀面,家里?人多,她怕不够吃,预备最?后?涮完的锅底再煮一锅手擀面,定很好吃。

她笑道:“机哥儿一起来吃,三?婶子都不在,你一个人孤零零的。”

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