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道,“郎君且等一等!”

她估摸着谢晦有些?日子没见那小雀儿?,一溜烟跑到后头,将个?鸟笼子提溜了来,额头上都?是汗。

小雀儿在笼中被她一顿晃,正晕乎,她又打开笼儿?,一把抓出小雀来,捧在手心,“郎君瞧,这小雀吃得多肥!”

谢晦打眼一瞧,快要认不出来。足有原先两?个?大。

听?见她说肥的?话,小雀扑腾着抗议,“啾啾!”

“它还不认呢!”黄樱失笑。

日光正好,透过窗格照进来,细小的灰尘在光柱里起舞。

小娘子脸上细小绒毛也清清楚楚,鼻尖的?细汗晶莹剔透。

“对了,我?给它起了个?名儿?,叫蹦蹦!因着它太淘气,活蹦乱跳的?。”

谢晦也笑,“倒是贴切。”

黄樱看着他笑容感叹,乖乖,这权贵家的?郎君笑起来可?真好看呐!

送走了贵客,又有新?客涌来,她忙洗净了手来忙。

得空儿?便思索做些?甚麽新?吃食。

傍晚时候机哥儿?带着力哥儿?回来,满头大汗,两?个?担子里沉甸甸的?,收了满满两?坛子牛乳。

黄樱忙去瞧。

机哥儿?和力哥儿?一人端了碗水,仰头“咕嘟”“咕嘟”一气儿?喝干,抹了把嘴,笑道,“都?说好了,明?儿?带着力哥儿?收去便是。”

“那里的?人家,也有养几十?头的?,也有养一两?头的?,那大户专供东京城里大食肆,不给小店里三两?斤送的?,听?说咱们?去收,倒也愿意卖与咱们?呢!小户往往自个?儿?进城卖,咱们?去收,还省了来回折腾,自是喜不自胜的?。”黄机道。

黄樱给他递布巾子,“这半日辛苦了,快坐下吃口糕饼,歇会子。”

黄机忙摆手,“我?瞧着分?茶铺人多得很,兴哥儿?跟吴大伯两?个?人忙不过来,我?去帮忙!”

说完便跑了。

黄樱哭笑不得,让杨娘子给力哥儿?擦了额头的?汗,给他拿鸡子糕吃。

这小孩子很懂事,知道不能白吃她的?饭,每日忙得没歇着。

娘欢喜彩姐儿?乖巧懂事,又有耐心,教她帮忙看着真哥儿?,她每日也好腾出手来做事儿?。

机哥儿?带回来的?牛乳足有十?斤,她心里已经有了成算。

一些?静置撇出奶油来。

剩下的?做些?酸奶,便依着果酱的?口味。

酸奶用她杂货行里头的?酸奶菌粉便好,只这古代没有冰箱,酸奶最好是当?天做,当?天吃。

酸奶的?用途便多了,既能空口吃,滋味儿?也极好,也能作为面包夹心,与奶油混合打发,相比于难获得的?奶酪,酸奶可?算简单易做呢。

这是一样儿?。至于面包新?品,她已想好了,便做抹茶系列的?。

后世的?抹茶,乃是特殊遮阴栽培的?茶树品种,只用嫩叶儿?,通过蒸汽杀青的?法子,不经揉捻,直接烘干,再经机器低温迅速磨成极细的?粉末儿?,最大程度保留绿茶的?色泽和风味儿?。②

因着产量低,工序又复杂,抹茶粉价格极高,好的?抹茶一斤要上千呢。

而茶到了北宋,已是家家户户必不可?少的?调味品了,宋人云“柴米油盐酱醋茶”,足见其普及!

可?以这么说,在北宋百姓眼里,吃茶和吃盐是一样儿?重要的?。

不过宋人吃茶可?是很讲究的?,跟后世完全不同。

黄樱卖完店里货架上最后一波,急着去茶铺子里头看茶叶,将明?儿?的?事情交待好,她便带上兴哥儿?,挑着担子,带着两?个?小娃娃去市井里头。

夜市已开,街上都?是香味儿?。

刚想着茶呢,便碰见了两?个?提着瓶瓯斗茶的?小贩,围观的?人还不少呢!

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