黄樱笑道,“我们做吃食的,知道这糕饼甚麽时?候滋味儿最好,若是教人吃了?说不好,还不如不卖的。”
“还是头一次听见这吃食也有学问呢。”谢敏摇了?摇团扇。
黄樱笑,“若是仔细做,甚麽都?是学问,端看有没有那个心。”
谢敏不由一愣,低头细细思索着她这话。
老太太便做主,“你是个实诚丫头,却不知道,我们家?人口多着,你尽按二百去做,不怕吃不完的。只怕还不够呢。”
黄樱忙“哎”了?声儿,“不知甚麽时?候取来?”
婆子道,“大娘子交待‘寒食前一日,炊熟日取。’”
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黄樱忙福了?福,“奴记下了?。”
她瞧着天色不早,笑道,“托老夫人洪福,原是来问安的,又接了?这单子回去,真教人臊得慌,既大家?想吃,少不得厚着脸皮接下来。”
大家?都?笑,“你好生做了?来,老夫人少不了?你的赏呢。”
黄樱笑道,“再想不到有这样大造化。”
她又陪着老夫人说了?会子市井闲话,都?是些听来的趣事儿,逗得大家?笑了?一阵,瞧着天儿实在不早,便告辞,大娘子身边丫鬟拿了?二十贯钱的定?金来,派了?轿子送她回去。
到了?店里,她将这个好消息告诉大家?。
“说不定?明儿甚麽王府、周府、韩府上都?找咱们订呢!”
黄樱笑,“你们也不怕忙不过来。”
“才不怕呢!”大家?都?很?高兴。
黄樱说了?,店里盈利会将一成拿出来给大家?发奖金。
他们有使?不完的力气,只恨不得再多卖些呢。
黄樱要清点这些面包需要的材料了?。
众人忙着,她拿了?纸笔来,开始写写算算。
她一个吐司的黄油用量是20克,一个泡芙是8克,油酥角是10克,油酥条是10克,曲奇一个是8克,核桃马里奥5克,软欧包是5克。
她货行里的这些大宗消耗品,正好是一船冷链集装箱刚到货的时?候,库存足能让她用上几?年?。 网?址?F?a?B?u?y?e?????u?????n?Ⅱ?〇?②???﹒??????
黄油北宋是可以做的,只是没有后世科技生产的那样稳定?。她不可能一直依靠货行,总有用完的一天。
不管是硬红小麦,还是黄油、奶油,她都?打算慢慢自己做起来。
至于巧克力,北宋是不可能做出来的,除非她能像麦哲伦开辟环球航线,到非洲将可可果运来。即便有可可果,没有先进的设备,也磨不出丝滑的可可脂。
她货行里头的巧克力存量还有很?多,但?是鉴于不可再生产,她只打算节假日拿出来做几?天活动,作为“节日限定?”,平日里便要下架的。
她还有个念头,就是这些东西,她总要留一些,给自己留着。毕竟这是她那个世界唯一存在过的证据。
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作者有话说:①北宋蔡襄《茶录》
②北宋赵佶《大观茶论》
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