再看向周围其余产物,他忍不住微微蹙眉,其余的是...?
好在孙宁元没有晾着他,反而笑着给他介绍。
“这方正之物名为豆腐,薄透如蝉翼的名为油豆皮,微厚的为豆腐皮,而最后这物则是腐竹,是由油豆皮再次加工成的,便于携带。”
孙宁元递给对面二人一双筷子。
“可以尝尝原汁原味的豆腐,至于它衍生出来的美食,过些日子,村口应该就会有卖的了。”
两人本就是奔着品鉴豆腐来的,这会礼貌性推脱一番后还是拿起筷子,夹起一块豆腐仔细端详。
豆腐白生生的,被夹起来时还不住地跳动,看上去弹性十足,赵金构眼神不自觉带了好奇,他鼻尖凑近豆腐,预想中的豆腥味并不曾有,反而多出一股带有淡淡甜味的豆香,送入口中,豆腐软嫩得用舌尖一抿就化开了,满口豆香。
这物还没烹饪味道便如此之好,赵金构已经能想象到这物烹饪后味道定是美极。
恋恋不舍地放下筷子,孙宁元招呼他们二人品鉴其余的豆类产品。
赵金构不说话,只是品鉴完后,每每夹着食材的筷子久久不愿放下。
——说实话,这几样的味道早就出乎他的意料,地瓜干和粉条好虽好,但那物更依赖于后天制作好才有风味,吃就吃一个稀奇,而眼下的豆类品,不仅更为稀奇,它原本不经烹饪的味道就足以让人叹服。
赵金构忍不住脑内思绪飞转。
这物果然不出他所料,等到后期真正开始推广售卖时,想必会比地瓜厂的粉条更为火爆!
且因粉条的缘故,来斗坡村的人越来越多,这些人中,定会有慧眼如炬之人发现这豆腐厂,到时候恐怕他早就没了先机。
对商人而言,失去先机无异于是失去赚钱的机会。
几乎瞬间,赵金构就想到了破解之法。
既然这豆腐厂之后还要面对人群售卖,那他何不在刚开始售卖时花钱吃下一块肉呢?
鉴于豆腐厂出货数量稳定,短期内想必无法大规模出产豆制品,他只需花钱购入一部分豆腐厂的固定出货,未来这批货的价格想必会持续走高。
想来也能理解,毕竟拿不到货,但市场又紧缺,必然会造成豆腐涨价。
不过......这豆腐味虽美,但它不好运输保存,依他看,最为合适的还得是油豆皮和腐竹两物最适合长距离运输。
既然如此,他在购买出货量时,只需要购买这两样即可,其余的两样,留给附近商户做生意。
赵金构想清楚自己下一步后,这才摇着扇子,正欲开口。
倒是不巧了,这会却有个妇人推门而入,高声呼喊道。
“孙娘子,张娘子来了,有事寻你。”
孙宁元下山时便得知,负责宣传豆腐美食的张氏一行人也跟着下山了。
这会听到妇人的呼喊,连忙让她喊人进来。
等了没一会,张氏笑着入内,在路过丈夫张山时,她甚至没有分给丈夫一个多余的眼神。
张山愣了一下,心里突然酸酸的。
本听到妻子来豆腐厂时,张山还以为张氏是去地瓜厂没寻到他,这会打听后,专门过来看自己的,刚上前打算和自家娘子好生说会话,却没想到妻子竟然是连眼神都没分出来一个给自己。
自家娘子有了工作,简直干起来不要命啊,两人都多少天没见过面了,娘子竟然丝毫不想和他说些家常话。
不说话,好歹也得告诉他梅姐儿情况如何呀!
张山的忧郁在场的几人都未曾发现。
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