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又把海蜇丝、魔芋丝也过遍温汤,沥干水码进盘里。

鱼片、鱼皮、海蜇、魔芋四足鼎立,错落摆放,最中间放上一碟蘸料,熟鱼脍便大功告成了。

齐书均早就在一旁看得直咽口水了。

盘子里白、青、透三色,同样鱼鲜满溢,竟然丝毫不比真鱼脍逊色!

他自己都没舍得吃,献宝一样给他爹端了过去。

自从方才听说还有与鱼脍滋味相仿、吃了还不会让人害病的熟食做法,齐元早就按捺不住了,一颗心就跟要飞出胸膛似的。

只是碍着自己作为长辈身份与体面,这才没跟着孩子们往厨房里扎堆凑趣。

现下见儿子主动给他端来,顿时欣慰且赞赏地看他一眼。

知父莫若子啊!

齐元眼神爱怜地望着面前这盘鱼皮肉丝,拈起碟子将里面的蘸料倾洒上去,小心翼翼拌开,挑起一筷子。

还没入口,用筷子挟着就能觉出那股子嫩,竟和不久前在金明池畔挟过的鱼生触感分不出丝毫区别。

待到入口,更是嫩滑,想来鳜鱼肉片焯水得极为克制,甫一断生便捞起,保留了十分的鲜弹爽脆。

鱼皮就更脆了,嚼在齿间有咯吱咯吱的声响,极为有趣。

再用筷子卷上一缕鲊鱼丝,那脆生劲儿更足了,冰凉清爽,像是咬到了一口清甜咸鲜的冰碴,爽利异常。

混在里头的蒟蒻丝也是妙物,最能吸味,将酱汁里的酸辣咸鲜饱饱吃透,滑溜溜顺着喉咙下去,留下的鲜爽还在口腔回荡。

齐元吃得酣畅淋漓,没过多久盘子的鱼片已下去大半。

齐书均看他爹是一点没有要给自己留的意思,连忙也卷起袖子加入战局。

父子俩吃得赞不绝口,筷子几乎没停过。

“这滋味真好,比真鱼脍还要鲜。”

“还一点不腥。”

“爹,往后你便可能放心大快朵颐,不必再提心吊胆了!”

齐元一边夸一边往嘴里送,速度之快,齐书均一时有些追赶不上,眼瞅着最后几片蒟蒻也要无了,连忙爹口夺食。

“爹……爹!给我留点,留点啊!”

同一时刻,李修然也在吃林霜降做的熟鱼脍。

对鱼生这东西,李修然觉得腥,一直兴趣寥寥,林霜降也不让他吃,他一直照做。

这还是林霜降第一次主动让他吃鱼脍,李修然便也不记得自己不爱吃腥这件事了,当即便挟了一大筷子。

先是微凉的冰沁感,而后就是满口浓郁鲜活的香气,一点不腥,鲜得让人忍不住眯眼。

“好吃么?”林霜降在一旁满含期待地问道。

现代人比古代人更了解生食鱼生对身体的潜在风险,但又割舍不下那口独特的鲜甜,于是网友们便集思广益,一起琢磨出了熟制鱼生的法子,林霜降也是以前网上冲浪时看到的。

看他仰着一脸漂亮小脸,葡萄珠子似的眼睛专注地望着自己,李修然心里那股痒劲儿又泛上来,伸手在那白净得毫无瑕疵的脸颊肉捏了好几下。

捏过瘾了,才慢慢说:“好吃。”

林霜降知道李修然爱捏他的脸,但忘记这个习惯是如何养成的了,似乎他们认识不久后李修然就爱捏他的脸,一直到今日,几年如一日地保持着这习惯。

林霜降不理解。

他也捏过自己的脸,就是捏脸肉的感觉,没什么特别的,不明白李修然为什么那么喜欢。

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