第二片、第三片......
Connie看得眼热，诧异道：“深藏不露啊，你还会这个？”
“我在日本留学时，课余时间在居酒屋打过工。”Eileen说，“学了点皮毛而已。”
“骨头边上的肉可以做香煎金枪鱼排，这部分肉质紧实，生吃口感不好，煎一下正合适。”
她动作熟练地装盘，点缀现磨山葵和紫苏，剔下的鱼骨边角料堆进料理盆，撒黑胡椒、海盐、百里香碎，再淋一圈特级初榨橄榄油，手指揉匀，静置三分钟。
平底锅烧热，冷油下锅，油面刚起细纹，就把鱼骨边角料铺进去。
滋啦——
一声短促爆响，白烟腾起，焦香瞬间炸开，鱼肉表面迅速凝成琥珀色脆壳，内里却仍泛着柔润的粉红。
关火，沥油，摆盘，点缀。最后淋半勺柚子醋，酸气清冽地刺破油腻，余味回甘。
盘子被推至众人面前。
“唔——”
第一块大腹入口，蒋妤眼睛倏地睁圆了。
油脂像奶油入口即化，翻涌出惊心动魄的甜。软得让人心驰神往，鲜得人天灵盖都要掀开。
紧接着夹了一块香煎鱼排，牙齿刚碰到鱼肉，焦脆的外壳就应声而裂，恰到好处的焦香混合柚子醋的微酸，在舌尖绽开一朵烟花。
“天呐Eileen！你是神仙吧！”她简直要星星眼了。
“蒋小姐喜欢就好。”Eileen笑了笑，“蒋先生的刀功也很厉害，只是他可能不太擅长处理这种需要耐心的食材。”
“他才不是不擅长，他就是偷懒。”蒋妤立刻翻脸不认人，“他就是故意的，他看不得我吃得好，整天就知道拉着人陪他玩命，什么人啊......”
蒋聿气笑了：“说谁？”
蒋妤立刻认怂：“没说谁，说鱼呢。”
蒋聿没跟她计较。
“亲爱的，你也太神了吧！这哪里是皮毛？简直是米其林三星主厨的水准！
她扭头继续夸奖Eileen，毫不吝啬溢美之词，还要拉着Connie几人一起捧场，“你们尝尝，是不是绝了？我就说Eileen肯定行，也就是平常太低调，不爱争风头罢了。”
几人也都尝了，表情顿时比她还夸张，直呼Eileen深藏不露，又是夸贤惠又是约着下次去家里做饭。
蒋妤亲热地挽住Eileen胳膊，把刚剥好的甜虾递到人嘴边：“大厨辛苦了，张嘴。以后咱们出来玩必须带上你，这就是咱们的镇船之宝！隋航要是敢欺负你，你就跟我说，我让我哥把他扔海里喂鲨鱼！”
蒋聿嗤笑一声，对她收买人心的小把戏不置可否。
Eileen显然没被人这么热烈地捧过，脸颊泛起一点红，有些局促地笑了笑，没作声。
＊
八点。
众人吃饱喝足，困意像潮水一样反扑上来。
熬了一个通宵，等到肾上腺素退去，一个个都现了原形，哈欠连天去客舱补觉。
蒋妤宣布自己作为船长的使命已经完成，接下来要进入休眠模式。
主卧拉着厚重的遮光窗帘，被子里是干燥且好闻的香氛味。她连衣服都懒得换，脸埋进枕头，发出一声满足的喟叹。
刚迷迷糊糊要睡着，身侧床垫忽然往下一陷，一股热源贴了上来。
“往里去点。”
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