“穗姐儿，烧火吧，一会就能吃饭了。”
穗姐儿听到阿姊的话忙点头，这就开始。
柏渡也凑到一旁，“阿姊，我呢。”
沈嫖这会准备炸鸡柳，二郎买回来的肉多，这会也都裹好了，“你把外面食肆的那个炉子也提过来。”
柏渡嗷一声，就忙小跑着去干活。
沈嫖把一个炉子上面倒入油，一个炉子上面放上鏊子，刷上一层油。等另外的锅中油热，刚刚下锅炸鸡柳时，沈郊也提着两包回来了。
鸡柳下锅油炸，香味瞬间就出来了。
沈嫖把剂子擀成薄片用擀面杖挑着放到鏊子上。
“这边有孜然和干辣椒，你们俩谁捣碎？”
柏渡很是勤快地干了起来。
沈嫖用笊篱在锅内把粘在一起的鸡柳分开，然后炸得越来越酥脆，最后用笊篱捞出来控油，再下入第二锅。
这边鏊子上的饼也烙了好几张，饼外面有点点焦，但整体还是软的，她让沈郊先看着锅，把鸡柳倒入盆中，捣碎的孜然和辣椒粉撒进去，端着盆晃几下，炸得细长焦脆的鸡柳在盆中因为碰撞，发出脆脆的声音。她拿起来一个饼，把洗好的干净的生菜叶子放进去，把搅拌好的鸡柳放进去，再在案板上裹紧，先递给了穗姐儿。
穗姐儿又看看阿姊和哥哥们。
“穗姐儿先吃，这不是还有饼，我再裹。”沈嫖一看就知道她在想什么。
穗姐儿洗洗手，才接过来，“谢谢阿姊。”
汴京的生菜是指一切能生吃的菜，和现代的生菜单指一种品类不同。
沈嫖又裹两个，第一锅鸡柳就没了。
“你们先吃，这一锅马上出来了。”
沈郊和柏渡是真的饿了，晌午干了活，一直到现在还没吃东西，这个也香，见阿姊已经把第二锅鸡肉捞出来了，他们俩也没忍住，直接先咬了一大口。
穗姐儿嘴巴小一些，吃得也慢，但是她手握得紧紧的，饼没那么热，但里面的鸡柳炸很烫。她一口吃下去，还有生菜的清脆，然后就是满口的孜然和辣椒的味道，然后细细嚼下去，鸡柳外面的焦脆，里面的肉香，实在是很香。
柏渡更是两口吃了一大半，手中就剩下一口，鸡柳酥脆，刚刚炸好的鸡柳还冒着油泡，把裹在上面的孜然和辣椒的味道完全挥发出来，冷不丁的还有生菜的清甜，这一个下去，他觉得自己跟没吃一样。
沈郊吃得比他斯文一些，起码手中还有半个，因为鸡柳还是有些烫的，这个没那么辣，孜然味很浓，很好吃。
沈嫖自己吃了一个，也觉得很满意，卷饼筋道，鸡柳酥脆，搭配生菜的解腻，微微的孜然味道，很不错。
“你们俩先看着锅，我把蒸菜盛出来。”
沈嫖提着铺在上面的布，把蒸菜倒到盆中，再用盐，五香粉，芝麻油，和蒜汁调味，一盆野菜冒着热气，还有蒜汁的辛辣和芝麻油的鲜香。
每人盛上一碗。
锅里的鸡柳还在炸第三锅，几个人围在桌边又扒拉着野菜吃起来。
野菜蒸得软糯，入口满是春意的新鲜。
沈嫖喜欢吃这个野菜，不仅仅是鲜香，而且是难得的有营养，是最好的蔬菜了，冬日过去，大家都应该要多吃点蔬菜。
柏渡还不知道这野菜居然还能一起一锅蒸着这么吃，但好像比宫内花样百出地做这个羹那个羹，更味美，蒸
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