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叶大翔:“……”

当时叶大翔就在附近的厂里打工,那会儿的房源少,听说有人要出租房子,好几个人都过去问。

那个时候房东确实是看了他几眼,就租给他了。

因为他够混?

他一直觉得房东当时是觉得他够靓仔,所以才租给他的!

没错!一定是这样!不要听刘老头胡说!

叶大翔哼哼唧唧地继续洗鸭蛋。

“然后呢?我听说房东后来出国了?这些年也没有消息传回来,我爸就一直把房租打到房东当时留下来的账户里。”

叶从溪隔着敞开的窗户,问院子里的张阿婆。

张阿婆将洗好鸭蛋摆起来沥干水:“出国是后来的事,阿康搬走后过了几年,他老婆熬不住走了,阿康好像是跟下乡认识的朋友带着女儿去了国外,到现在都没有回来,也不知道还会不会回来。”

叶从溪心里是有点想要房东回来的。

她想要将这个房子买下来,毕竟位置好,面积也大,到时候扩建也方便。

不过现实也确实如同张阿婆说的,房东不知道什么时候会回来。

唉,等有空了,她就去周边走走,看看有没有更适合的房子吧,将来房东回来,如果要把这房子收回去,也能有个保底。

叶从溪一边想着事情,一边拿起她爸买的那两条五花肉,本来是想来炒肉片的,现在剁成肉馅用来炖豆腐也合适。

叶大翔在外头洗鸭蛋呢,听见剁肉泥的声音:“小溪,你要剁肉吗?我来吧。”

“没事爸。”叶从溪哐哐哐地挥动大刀,剁肉挺解压,她手劲大,很快就把两条五花肉剁成肉糜,又把解冻后的豆腐切成大块。

锅里烧开水,加了盐还有酱油味精进去,把豆腐块放下去滚一遍,去了豆腥气,也是提了香味。

铁锅热油,将肥瘦相间的肉沫在高温中煸炒,油脂的香气弥漫出来,放蒜末跟切碎的小米辣,翻炒后倒水淋入调好的汤汁,滚开后再把豆腐块放下去。

豆腐在咕噜声中渐渐吸饱汤汁,表面呈现出彻底浸透的酱褐色,肉沫也变做同样的色泽,大火收汁后,撒上一把蒜苗叶就能出锅。

店里还有韭菜花,将韭菜花切成段,鸭蛋添了点黄酒打散去掉蛋腥味,下锅迅速翻炒时,酒味也随着烟雾散漫,鸭蛋变得蓬松金黄,顺势扒拉到一边,倒入韭菜花,炒香后加点盐就能出锅。

……

外头的人听着这锅铲翻炒的声音,还有这传来的阵阵香味,手上的速度都变快了。

快快把今天的活儿做完,快快吃饭。

终于,在叶从溪掀开锅盖,看着里面香芋排骨蒸熟时,院子里,今天最后一枚鸭蛋也裹上调好的石灰,稳稳地放在箱子里。

“好啦!”陈大爷拍拍手。

叶从溪冲着窗户朝外面喊:“可以开饭啦。”

水龙头排着队洗手,洗好手的进厨房端菜。

今天就做了三个菜,豆腐肉沫,韭菜花炒鸭蛋,还有一道香芋蒸排骨。

原先是想做拔丝香芋跟炸排骨的,但毛奶奶来了,叶从溪就想着做点老人家适合吃的。

香芋垫在排骨下面,被蒸得极为透,用筷子一夹一弄,就轻轻地酥软开,入口也是极为粉糯的口感,用舌头一压,就化在嘴里,又因为吸收汤汁的缘故,带着咸鲜的肉香味,吃到后面

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