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叶从溪扒拉着炒饭:“还有点芋头,等下再做道反沙芋头,我们一边看电视一边吃。”

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第94章 94

炸粿肉

反沙香芋做起来也简单, 跟反沙咸蛋黄差不多的步骤。

临近傍晚,叶大翔将芋头削皮切条,锅里倒油, 煤气灶的火旺旺地烧着,他将手探上去:“这应该是可以炸了吧。”

房间里,叶从溪将手里的漫画书放下, 又把腿上的警长抱开:“我看看。”

叶从溪来到厨房看了油温, 将火调到中小火, 将切好的香芋条放下去,不急不慢地炸着, 是不是拿筷子拨弄两下, 炸到香芋边边角角都泛金黄的颜色,再捞起来沥干油, 这时,整个厨房都是那种扎实的油炸芋头香气。

接着就是调糖浆,关火, 翻炒, 锅里温度逐渐降下去,就变成沙沙的白霜。

这香芋条倒是炸好了放着什么时候吃都香, 但现在刚刚出炉的状态尤其香。

拿起来还有点烫手,咬下去, 外面的糖霜脆脆地化开, 甜丝丝的,里面的芋头热乎乎, 香喷喷, 口感也是粉糯得很, 又酥又甜。

一家人围着茶几, 你一条,我一条,不知不觉就下去大半。

窗外的天也渐渐暗下来,屋内白灯通明。

叶从溪看着电影里出现油炸食物的画面,忽然就起了点馋意:“我们明天弄点炸的东西来吃吧?”

林秋娇也有兴趣:“好啊好啊,炸什么?”

叶从溪想了想,之前已经吃过炸鸡柳炸薯条那些了,正好芋头还有不少,那就刮成丝,做成香芋丝的鼎了粿,再卷点粿肉也可以炸。

到了第二天。

叶从溪跟着叶大翔在菜市场买完东西回来,正要开门,对面卖凉茶的阿姨走过来:“小叶老板,你们家那只黑白色的大胖猫呢?”

猫就猫!

怎么还强调是大胖猫呢!

恶语伤喵心!

叶从溪忍住笑:“跟我妈在店里呢,怎么啦?”

“我们店里好像闹老鼠,纸箱都被啃掉了,想让大胖猫过去转一圈,留点味道,吓一吓老鼠。”凉茶阿姨说。

叶从溪顺手就把卷帘门全拉上去:“我问问它。”

叶从溪走到柜台前:“警长,阿姨想要你去对面吓吓老鼠,你愿不愿意去啊?”

凉茶阿姨好奇:“它还听得懂人话呀?”

叶从溪:老实说,不知道耶。

凉茶阿姨也学得叶从溪的样子,哄小孩一样问警长:“来,到我们店里,我给你喝凉茶要不要?”

警长:“嘛嗷!”拒绝!

凉茶阿姨:“我们那有小鱼,你来看小鱼好不好?我给你煮鱼吃。”

叶从溪:“有鱼吃耶。”

警长不知道听没听懂,但最后还是站起身,打着哈欠伸了个懒腰,跳下柜台,用脸蛋蹭了蹭叶从溪的小腿,这才翘着尾巴往外走,走到门口,还转头看一眼凉茶阿姨,喵一声,催促似的。

叶从溪看着警长的背影,像一个老母亲:“记得回来吃饭啊。”

警长跳进凉茶铺里,叶从溪刚把马蹄拿进厨房让毛仔洗洗,一辆小货车在饭店

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