严嬷嬷于是更觉得奇怪,怎么她不多说,年侧福晋也不主动给她事情做呢?难不成是年侧福晋要给她个下马威?
思来想去,严嬷嬷还是决定主动出击:“年侧福晋主子,不知有什么是老奴可以帮忙做的?”
“嬷嬷有心了。”年嘉瑶一听这话,果断将两本账册放到了严嬷嬷手里,“嬷嬷对照着看一下这两本。”
“是。”严嬷嬷接过,发现这两本是府中厨房的收入和支出。
府中只有年侧福晋的东院和福晋的正院设了小厨房,李侧福晋那虽没有小厨房,府中膳房却有固定只给李侧福晋送膳的厨子。至于其他的格格们,就是共用一个厨房了。
严嬷嬷一直以来都没怎么细致对比过膳房的收入和支出,因为福晋心善,例银都是由她亲自核算送给各格格身边的大丫鬟的,从来没有少缺短两过,食材同样如此。虽然格格们共用一个厨房,但每个月固定的份例也都是由她和膳房总管一同分配的,根本不会少了格格们的。
但想起年侧福晋递账本时微微狡黠的目光,她总觉得年侧福晋是别有深意。
严嬷嬷在一旁坐下来,用心对比核算两个账册上的问题。
按照四爷的要求,格格每个月能得小牲口三只,每日猪肉三斤,随时鲜菜二斤,梗米和茶叶若干。按照各位格格的口味,福晋给她们分配的牲口不同,数量也都是绝对没有克扣的,但实际上按照格格的大丫鬟上报的数据来看,发放与领取并不相等。
苏格格爱吃鱼,所以王爷和福晋大都赏赐她的各种鱼类;张格格爱吃羊肉,所以她的份例里会每个月会多一些羊肉而少猪肉;常格格爱喝鸡汤,所以她得的三只小牲口都为整鸡和鸡蛋。但在另一篇账册上,有时常格格每个月使用到的鸡肉却并不是完整的三只。
如果只是一次,严嬷嬷也不会如临大敌。
但紧接着是钮钴禄格格因为怀孕领到一斤人参加入日常炖汤中,但后面却多出了两斤山参的使用。而且钮钴禄格格每个月有十盘羊肉的份例,为了孕期补充营养福晋又给她多加了五盘。但实际上她一个月也就点了三次羊肉,之后账册便写道钮钴禄格格的羊肉用完了。
严
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