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都是五分钱一碗,旁边那个是豆花价格一样,豆花的口感会比豆腐脑老一些比豆腐嫩一些,看你们选择。”

刘玲玲她们一听价格才5分,都惊了竟然这么便宜,很早之前国营饭店都是8分钱一碗,也不犹豫了果断的甜口咸口都要了一碗放在中间分着吃。

对于豆腐脑的定价,张之夏也有点琢磨不准,原本她想要参考着国营饭店的价钱来卖,但是她前几天转遍了县城的国营饭店都没有见卖的。

只能自己估着价钱来,1斤豆子能出3斤豆腐5斤豆腐脑也就是20碗左右,现在一斤黄豆的价钱在2毛。

但是红糖贵1斤1块2,1斤红糖可以兑成3斤糖浆能调个百十来碗,除去人工她卖5分也算是能赚个2分。

没想到她们竟然一副赚大了的表情,张之夏顿时觉得定价有些低了。

刘玲玲几人惬意的喝着浓郁鲜香的羊杂汤,吃着表皮酥脆内里肉质Q弹咸香软烂的肉夹馍,时不时来口甜滋滋的豆腐脑,那叫一个得劲儿。

“没想到这羊杂这么好吃!”

“是呀,以前我在国营饭店吃过一回,那味是真的……”

“对了,之夏姐,明天你这店里还是卖羊杂汤吗?”

这会店里人还不是不多,张之夏也就坐在旁边有一搭没一搭的跟她们聊着,她们几个都是百货商店的售货员,交好总是没坏处,指不定会从指甲缝里透露点好东西给她。

“鲫鱼豆腐汤。”

一听鲫鱼豆腐汤几人都激动了,能当上百货大楼的售货员家里条件自是不差,况且她们每个月的工资不比那些在国营厂干活的工人低。

百货大楼一来什么新东西,都会先经她们手分一分,然后才会摆在柜台上卖,手里有钱她们的追求也就高了,自是知道鲫鱼豆腐汤对女人好得很。

临走时,刘玲玲还不忘带了一份甜豆腐脑回去给自家的小侄子吃。

他们走后人流渐多,不到十二点,张记小吃店就已经坐满了,洪老爷子赶在还有最后一张空桌子的时候过来了。

他这次不是一个人来的,还带了他老伴过来,是一个非常慈祥的老太太,见没有酥肉丸子汤一脸可惜。

和老伴分别要了碗了羊杂汤和羊肉萝卜汤,喝了一口汤后眼中满是惊喜。

“你这羊杂做的好,没有羊膻味尽是肉香萝卜也清香爽口,汤鲜味美。”

张之夏笑着接受夸赞后,也没跟他多聊,因为店里的人渐多了起来。

不过一会,赵鹏飞几个也来了,他们可是想了一晚上酥肉丸子汤,见没有也没失落,都要了羊杂汤,边吃边说着今天回去可是能在陈桉面前显摆了。

十二点是兴华街周边的化工厂、糖厂、印刷厂下班的时间,人们都磨拳霍霍的朝大门口那跑去。

今早厂子里早就传开了,兴华街路口的那个张记小吃店今天卖的是羊杂汤,2毛6一碗!

价钱跟厂里的食堂一样味道比厂里的好还不要票,傻子才去食堂吃呢!

尽管已经接受过早上的考验,中午来吃饭的人还是超出预期,张之夏无比庆幸提前把安安康康他们送到了裁缝铺,这人来人往的实在是太乱了。

店里人挤着人门外排了好长一溜队,究竟火爆到哪一种程度呢,张之夏之前采购六百副碗筷已经全部用光了。

张之夏原本安排的是:何叶做汤,张爱国打汤,张宏丰做肉夹馍,何永梅收账,她是哪忙不过来就帮哪。

现在除了何永梅收账,张宏丰兼顾肉夹馍和打汤,其余人都在洗碗……

不过令人没想到的是,最先卖完的竟然是豆腐脑和豆花,到最后汤、饼、蛋都卖完了,就剩那么一点卤味也被人抢着打包乐滋滋的带走了。

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