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康康撇过头,看着糖糖认真道:“我妈妈已经有两捧了,叶姨一捧还没有,你应该送给她,不然她会伤心的。”

“对哦,”糖糖思考了下,高兴的跑去正在洗菜的何叶那,送花要亲亲。

张之夏若有所思的打量着康康,这么小就知道吃醋,这是跟谁学的?

何永梅也看见张之夏起来了,去厨房端了碗还冒着热气的白粥和饼,还有一盘青团,在石桌上坐下。

“囡囡,既然起来了,那就去洗漱一下,来尝尝我做的青团!”

张之夏看着盘子里小巧玲珑,圆润可爱碧青油绿,浑身散发着一股清香的青团,令人食指大动。

正打算牵着手边的两个小家伙,去水池边洗手一起吃时,安安康康松开她,各自摸着自己圆滚滚的小肚子。

开心道:“妈妈,我们刚才已经跟姥姥一起吃过啦,你自己吃就行,我们去给你捡漂亮的花花!”

张之夏摇头一笑,快速洗漱一番后,迫不及待的走到石桌那坐下。

拿一个轻轻一咬,一股淡淡的艾草清香和细腻的豆沙在舌尖化开,两种味道交杂在一起,就好像把春天吃进了嘴里,让人如沐清风,如饮清泉。

张之夏细细品尝这美味的青团,满足的眯起眼,“怎么突然做起这个了?”

何永梅看着她享受的表情,十分受用,“这不是清明快到了吗。”

“这么快就到清明了啊,时间过得可真快,也快到安安康康的生日了。”

清明节前的艾草最是鲜嫩,他们这每年清明前家家户户都会采摘一些用来做青团吃,做法也是很简单。

艾草焯水后捣成汁过滤一下残渣,加入糯米粉揉成面团,切成小剂子里面包上各种馅料,压成厚厚的圆形饼放在叶子上,水开上锅蒸二十分钟就成了。

她也会做,但就是没有她妈手艺好,不过这艾草在乡下是随处可见,一薅一大把,在县城可是很难找的很。

“您这在哪弄来的艾草?”

何永梅点点她的头,无奈道:“爱国现在不是在隔壁菜店里干活吗,他今一早来送菜的时候带过来的。”

张之夏了然点头,嘿嘿一笑,“这不是才醒,还有点泛迷糊。”

何永梅顿了顿,问出了纠缠她好几天的问题,“囡囡啊,这爱国以后是不是就专心在菜店干,不来小吃店了。”

“不是,他最多也就在那呆俩月。”

“咱们张家村菜店不是打出了名声嘛,这几天县里的各个国营饭店,工厂食堂的人都跑去大量订货,张支书他们几个吃不消应付不来。”

“就把爱国叫了过去,等这阵过去他们熟悉上手了,他就会回来了。”

“爱国在咱这也就是管进货的,现在咱们小吃店的菜都由张家村菜店供应,肉类的也都是由云姐她男人把关,他每天呆在这跑堂的确是有点大材小用,还不如让他在外面多跑跑。”

何永梅听见这话后松了口气,她还以为爱国以后都不来了呢,“那咱们店里现在人手是不是有些不够?”

“嗯。”张之夏又拿起一个青团,美滋滋的吃着,“我打算再招两个人,反正我是不会再让你们当跑堂了。”

何永梅点头,想起她端青团来的原由,眼睛发亮的看着张之夏,“囡囡,你觉得,我这青团做的怎么样?”

张之夏细嚼慢咽吃完手里这个,又拿起一个青团细细看了起来,“外观上油绿如玉,圆润可爱,肥而不腴,闻着也是清香扑鼻,沁人心脾。”

然后咬了一口,“青团皮绵软有韧劲,Q弹不黏牙,细细一品香甜的豆沙跟艾草独有的清香混在一起,甜而不腻,香糯可口,堪称人间美味。”

何永梅听她这样一本正经的夸赞,笑的合不拢嘴,“你说我多做些青团放咱们小吃店卖咋样,能卖

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