一会吧，我们很快就吃完了。”
安安听见这话，漂亮的大眼睛滴溜转了一圈，见所有的大人吃的都很开心的样子，犹豫了一会还是走了过去。
一个人动了，后面的人也就都跟着来了，张之夏笑眯眯的抱起她，在清水碗里里给她蘸了一下才喂她吃。
入口那一瞬间，安安眼睛一亮，拿起小筷子自己就吸溜吸溜吃了起来。
康康跟糖糖见状，也纷纷要吃。
这边所有人吃得开心，那边牛大力也是彻底的，对柳大娟大发起了脾气，他今天都舍下大厨的脸面，外出到门口揽客了但生意还是不好。
想他以前可以国营饭店，掌勺大师傅的帮厨，所有人都争着抢着上杆子的讨好他，哪受过这种气。
柳大娟面对着牛大力的怒火，也沉默了起来，她这会也是很烦躁。
她实在是想不通，为什么他们的生意这么不好，明明“张记”都关门了，他们还营业着，为什么没人上门来吃。
正想着该怎么办时，突然闻到一股离奇的怪味，像是粪臭味……
这会直接火大了，到底是哪家的人这么缺德，大晚上的挑粪坑，还在她家门口，不知道新店开张吗！
站起来就往外走，到街上就发现是对面张记飘出的味，她思索了下，围着张记转了半圈，挑了一个距离他们内院近的地方，把耳朵贴在墙上。
细细的听着里面的讲话，隐隐约约听见里头传来一阵欢笑声，说着这东西真好吃，真香，一定能大卖。
她不理解的摊摊手，他们明天竟然要卖这些东西，不过内心一喜，这么臭的玩意谁会吃，指定没人过去吃。
那她们柳记的生意绝对能好起来，看来明天早上进菜的时候，可以多进一些，当真是天无绝人之路啊。
她立马跑回去，跟牛大力说这个振奋人心的好消息了。
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翌日清晨。
张之夏一早，就跟张爱国四处跑看房子，她们打算找一处简洁的院子，用来做小龙虾酱的作坊，虽然小吃店里有个大院子，可以用来做小龙虾酱。
但那也是他们住的地方，不太方便，火锅店的地址就是张爱国看的，他对这一片的房子都已经很熟悉了。
很快，他们就找到了一间合适的小院子，利索的跟房子主人签了四个月的合约，简单的收拾一下后。
他们就又蹬着三轮车，去黑市上采买制作小龙虾酱所需要的各种配料。
这些都弄好后，已经是大中午。
张之夏长舒一口气，亏得她把出新品的日子，往后说了一天，要不还真忙不过来呢。
下午，她领着何永梅过来，两人又把小作坊仔细捯饬一番后，张之夏便开始教她做起了小龙虾酱。
其实这酱也不难做，最重要的就是配料的比例下锅顺序和熬制火候，只要这三样掌握好了，做出来的一准香。
何永梅本身做饭就不赖，因为是自家开饭店，主打菜要经常换，所以她时不时的就去书店和废品站淘买食谱。
看完之后，就跟何叶张之夏在一块闲聊，研究各种吃的新做法。
这会张之夏把用料配比，熬制火候跟她细细一讲，又带着她做了两遍，很快的就学会了。
并且还加了一点自己的理解，张之夏想想后按照她的法子又改良了一下，味道果然比之前的要好。
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