我明天开始要去部队食堂上班了。如果可以的话,我可以让利。”
“不用让利不用让利。”于秀瑶道,“每天我来取货,每天早上我再来送货。”
林轻轻想了想:“那也可以。”到时候,她把让利的钱给于秀瑶就是了,与其让利给供销社,还不如让于秀瑶挣钱。
马主任见她们商量好了,也就没有问题了。“今天杀了两头猪,有二十多斤的猪大肠,不如先拿走?你把需要的材料告诉我,我去准备。”
这个年代的猪都不肥,尤其是三年缺食期才过去,所以一头猪不到200斤的猪也就10几斤的猪大肠,两头猪就二十几斤。
“我们这里每天杀两头猪,以后每天就这个量的猪大肠,但如果卖得好的话,我可以把其他地方的猪大肠都去收购来。”马主任很有气魄道。
林轻轻道:“那可以,其实猪头也可以做卤味的。”
马主任道:“那行,这次两个猪头和二十几斤的猪大肠你带回去。那材料呢?”
林轻轻道:“我把大概的材料写一下,其他的材料需要我自己去采购,不方便透露。但到时候我会给您报价,当然,如果您不放心,那我就没有办法了。”
马主任道:“这个当然,报价的话我自然是相信你的。”他也理解,材料如果都透露出来,那岂不是他们可以摸索出来了。至于这位林同志的报价,到时候他们视价钱再定。
林轻轻也没有多说,跟马主任说了材料:“油、盐、酱油、白糖。”其实做卤味是不用油的,需要灵魂调料豆瓣酱,但是林轻轻没有说豆瓣酱,而是说了油。她是打算自己去买豆瓣酱,至于钱,自然拿油的钱抵消了,油拿来他们家自己用,豆瓣酱的钱他们家会等价出。这样在外人看来,就只有油,而没有豆瓣酱了。
马主任听了之后,爽快的出去拿材料,因为他看到林轻轻要的这些材料分量都不大。
马主任出去一下,很快又进来了,接着带着林轻轻和于秀瑶去了供销社后面处理猪肉的地方。
因为是处理猪肉的地方,所以有一股子的肉味。
买猪肉的售货员是个三十来岁的汉子,看到马主任来了,赶忙过来招呼:“主任您来了。”
马主任点点头:“这是吕国胜,我们供销社负责猪肉摊的。这两位是军嫂,林轻轻同志和于秀瑶同志,猪大肠和猪头还在吗?”
吕国胜:“猪头还有半个,猪大肠的话都在,今天没人买。”这些猪上面的边角经常不要票处理掉的。
马主任:“你把猪大肠和猪头装起来,待会儿给这两位同志。”马主任也没有详细说,因为不知道之后的生意会怎样。如果生意好的话,两位军嫂接下来和吕国胜会有很多的接触,到那时候再详细和吕国胜说来得及。
吕国胜虽然不解,但也没有问,动作利落的把东西装好。
于秀瑶道:“放到我那辆自行车上吧,轻轻你要载海词,这东西可没法放自行车上。”
林轻轻想想也是:“那就放嫂子的自行车上吧。”
猪大肠放在木桶里,猪头用麻袋装着,放在自行车后座,加上于秀瑶需要的鸭蛋,然后平衡一下,倒是也方便。
装好这些东西,林轻轻和于秀瑶就要离开了。至于卤味需要的桂皮等其他佐料,林轻轻家里有,所以暂时就不去菜场买了。
离开前,林轻轻把饭盒子里剩下的卤味猪大肠都留给了马主任,于秀瑶也把带来的两个咸鸭蛋留给了马主任。
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