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要切成一块一块的。这个年糕不仅炒年糕好吃,做年糕干当零食也好吃。你看那边用红糖水煮的糯米饭,到时候做红糖年糕,再做年糕干,就更加好吃了。”

那是幼时的味道,不过那个她小时候的年糕是用村里的捣年糕机捣年糕的,并不是手工。尤其是每年年底捣年糕的时候,大家都是凌晨开始的,虽然累,却非常热闹。当年糕捣好的时候,热乎乎的,最好吃了。那种热乎乎的味道,和这种用捣石捣出来的味道又有些不同,因为糯米捣好之后已经凉了。

约莫到4点左后,所有的糯米饭都已经捣好了。

回到家里,林轻轻又指挥陆承把捣成团的糯米饭揉成一条一条的,然后再切成一根一根的年糕。

等年糕切好后,晚饭就是炒年糕了。

青菜、鸡蛋、腊肉、胡萝卜丝炒年糕,先把鸡蛋炒好放一边,然后再把腊肉和胡萝卜丝炒一下,也放在一边。最后炒的是青菜,等青菜炒熟之后,再把切片的年糕、炒过的腊肉、胡萝卜丝以及鸡蛋倒进去,再加入调料一切翻炒几下,最后起锅。

炒年糕需要搭配汤才是灵魂所在,读大学的时候,她很喜欢去快餐店吃炒年糕,然后搭配一份紫菜汤。

陆家现在四个人,刚好坐四个位置,每个人搭配了一盘子炒年糕、一碗紫菜汤。还有各一碟子小菜,小菜是酱萝卜,酸甜的味道也特别棒。

做酱萝卜非常的简单,只需要把萝卜切片,然后用酱油、醋、白糖腌制,在现代的时候,林轻轻喜欢腌制的时候放话梅,不过这个时代没有话梅,只能什么都不放了。但什么都不放的酱萝卜也好吃。

“婶婶,你做的炒年糕真好吃,我如果能做你的儿子就好了,可以每天住在这里,每天更你们一起吃饭。”秦明羡慕道。

林轻轻轻笑:“那你可以每天来这里吃饭。”反正多准备一个人的饭菜,对他们家来说也没有压力。而且如果秦明真每天来吃饭,张红萍肯定也会把他的粮食也拿过来。

“那不行的。”秦明道,“我奶奶说粮食很珍贵,我不能每天来你们家吃饭。”他虽然熊,但是不傻。

陆海词道:“那你可以把粮食拿来啊。”

秦明一听:“可以吗?婶婶?”

林轻轻:“当然可以啊。”

等他们吃好晚饭,之前说好的军嫂来换了糯米。

“轻轻……轻轻……”林轻轻刚好给换了糯米,就听到了于秀瑶的声音。“嫂子,我在呢。”

于秀瑶拎着一个篮子来的,篮子里装了一大碗的饺子,还有好几个咸鸭蛋:“轻轻,这是我做的饺子和咸鸭蛋,拿来给你们除夕吃。”

明天就是除夕了,刚好可以吃饺子。

“谢谢嫂子。”林轻轻收了饺子和咸鸭蛋,“对了嫂子,我们家做了年糕,你等一下。”她从厨房里拿了十根年糕出来,放进篮子里,“嫂子给。”

“啊哟,本来是来送东西的,现在好了,变成来拿东西的了。”于秀瑶打趣道。

继于秀瑶之后,又有几个关系好的军嫂来送东西了。林轻轻一律用年糕当回礼,好在年糕做的多,就是送了几家,家里还留下不少。

正月初一是整个家属院最热闹的一天,因为一大早的,孩子们就开始按家按户的去拜年了。

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